对于新西兰料理，你要分解几次？
被列为海岸线长约15000公里的国家，新西兰有很大的海鲜，特别是各类鱼类和贝类，是新西兰餐桌上常见的食物。 再加上毛利文明在新西兰料理文明中也占有重要地位，因此毛利料理也是新西兰料理之旅中不可错过的整体！
这一天，数一数新西兰的典范美食吧！
石锅
让我们先从传统的毛利大餐开始吧。 石锅是“Hangi”的意思，原本是将肉类和蔬菜放入土中烤的烹饪方法。 石锅在新西兰承载着罕见的千年历史，是常用菜肴的大局。 虽然到目前为止只在一些稀有的地方提供，因为石锅必须在万古期间计划。
石锅的所有做法都是在地上挖洞，把用箔纸包起来的食物放在加热的岩石上煮。 常用的食物有肉、土豆、红薯、南瓜等。
烤羊肉
羔羊肉是新西兰最大的出口肉类的产物，新西兰的羔羊肉以其高尚的品格而闻名于环球。
成吉思汗出现在一般的低级餐厅，还有一些酒吧。 传统上，烤羊肉在星期天和蔬菜吃。 那可以说是新西兰版的星期天烤肉。
小龙虾
新西兰的另一个传统食物是龙虾。
小龙虾是新西兰人最喜欢的食物之一，良多渔平易近和潜水员都期待着得到小龙虾。 龙虾要360元，虽然成本很高，但也能抵挡住了这一口的新西兰人。
海胆
新西兰人仰慕海胆，而Kina是新西兰重要的海胆，壶硬铮利，内部薄而多肉。
几百年来，Kina一直是新西兰餐桌上受欢迎的甘美菜肴。
帕瓦
帕瓦(Paua )也是不容错过的海鲜料理，是海螺新西兰的称号。 在新西兰，帕瓦的烹饪方法有很多种。 有时简单地煮着吃，有时做成咖喱，有时做成煎饼。
除此之外，帕瓦的贝壶也经常作为烟灰缸被新西兰的烟平易近使用。 在新西兰的珠宝首饰和其他装饰性的怀念中，帕瓦的贝壶也经常被利用。
锦葵属
世界各地都有贻贝，但大的贻贝是新西兰特有的。 蛤被认为是世界上最“可持续运用”的海鲜之一。
新西兰世界各地都养殖绿壶贻贝，新西兰马尔堡峡湾的哈夫洛克镇称赞自己是世界“绿壶贻贝之都”。 贻贝不需要复杂的烹饪方法，可以一次只蒸柠檬汁吃。
红柿/危崖牡蛎
对有海鲜癖的人来说，离开新西兰品尝特定的红柿，据说是世界上最好的牡蛎。
布拉赫位于新西兰南岛的最南端，牡蛎繁殖在南岛和斯图尔特岛边境的福沃海峡的冷水中。
炸土豆
炸薯条不是英国专用的，新西兰有长长的海岸线，鱼也很丰富。
在新西兰一个大的沿海小镇上，炸薯条随处可见。 即使你不习惯新西兰的其他食物，这份快餐也总是能让你满意。
熊妈妈/白薯
熊妈妈是红薯，是有名的新西兰红薯。
早期，毛利定居者将库马拉带到新西兰，但至今仍是新西兰人最喜欢的蔬菜。 上述石锅里有熊马拉。 也是新西兰人家庭厨房的“傲慢孩子”。
峡湾
即使峡湾最初来自南美地带，新西兰也大显身手。 对许多新西兰孩子来说，峡湾是炎天的味道。
良多新西兰人在自家的公园里栽培峡湾，善于播种。 峡湾外面与绿色的无花果很相似，无花果有海绵的多种组织，有奇怪的果实酸味。
新西兰汉堡
新西兰的汉堡在很多本国人看来都很奇怪，但这是新西兰重要地区人的最爱之一。
这个汉堡在两个规范的汉堡面包中参加肉饼、甜菜根和煎鸡蛋。
银鱼饼
银鱼饼也是有名的新西兰小吃，当地人也不经常吃。 到底这条银鱼很难捕获，自己的数量也不多。 而且银鱼饼在新西兰本来就有争议，为了适度的捕捞可能会对当地的鱼群造成危险。
银鱼常常长到约2.5到5厘米。 在新西兰西海岸的河口可以看到很多盖起来的棚屋，那是在当地的餐厅为了捕鱼而做的银鱼饼。
馅饼的味道
新西兰的馅饼使用了各种各样香甜的馅料，席卷了肉馅、奶酪、牛排和奶酪，成为美味的鱼肉。
在新西兰的面包店和加油站，美味的馅饼是午饭的最佳选择。
Hokey Pokey冰淇淋
新西兰人不喜欢Hokey Pokey冰淇淋。 这是蜂窝状的焦糖冰淇淋。 在新西兰，一切都有冰
淇淋的地点都会有Hokey Pokey冰淇淋。
新西兰的冰淇淋由于富含优质的乳成品，因而消失完善的乳脂状，除了Hokey Pokey冰淇淋，还有喷鼻草冰淇淋也很受接待。
巧克力糖
另一种新西兰有名的美食便是巧克力糖。巧克力糖也是新西兰人最讨厌的甜食巧克力糖便是裹着糖衣的巧克力球，带着一些橘子味。正在新西兰的一切超市以及乳成品店里都能买到这种巧克力糖。
乐趣的是，新西兰的但尼丁每年都有巧克力糖比赛（Jaffa Race），便是把巧克力糖沿着天下上最陡峭的居住区街道震动的比赛。
巴甫洛娃蛋糕
巴甫洛娃蛋糕是新西兰圣诞节午饭以及华诞祝贺震动的热点甜点，它是用酥皮、鲜奶油以及生果（常常有草莓、西番莲果以及怪僻果）做成的蛋糕。
它是以20世纪初的俄罗斯芭蕾舞少女演员安娜·巴甫洛娃（Anna Pavlova）的名字定名，她曾经经于1920年代到新西兰以及澳大利亚巡行演出。
正在新西兰，本地人普通会把蛋糕放凉后再食用，而且时常能看到他们把蛋糕以及冰淇淋一统享受。
南地芝士卷
这是新西兰南地的特产，也被称为南部寿司，正在南地以及奥塔哥之外的地带却很罕有。
简捷来讲，便是一部分包加上奶酪，然后像寿司一律卷起来，再加上大度黄油，然后烤至想要的水准。南地芝士卷很昂贵，正在冰冷的气象里是让人恬适的暖和生存。
澳新军团饼干
澳新军团饼干正在新西兰被称为“ANZAC Biscuits”，“ANZAC”便是澳大利亚以及新西兰陆军的道理。之因而叫这个名字，是由于第一次天下大战时期，为了筹集打仗资金，本地的墟市上销售了这种饼干，其时澳大利亚以及新西兰部队就正在欧洲战地修筑。每年4月25日（澳新军团怀念日）上下，这种饼干稀奇受接待。
澳新军团饼干的主要身分是燕麦、椰子以及金黄色糖浆。自身家里自制的或从面包店现代采办的澳新军团饼干是最甘旨的，没有过也有良多预包装的饼干供应。
麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜正在寰球都很著名，固然也是新西兰的典范美食。麦卢卡蜂蜜的药用性备受爱崇，它里面所含有的麦卢卡身分越纯洁，强健性越高，固然代价也就更高了。
正在新西兰的超级墟市到异常的蜂蜜店，都能买到这种蜂蜜。对付游客来讲，麦卢卡蜂蜜也是很好的旅行怀念品。
柠檬汽水
新西兰的柠檬汽水叫“Lemon＆Paeroa”，简称“L＆P”，由于正在新西兰北岛的派罗瓦小镇创造而得名。
这种柠檬汽水是用本地的自然泉水参加柠檬制成，有着浓浓的柠檬味，而且甜度也很高。
长相思葡萄酒
长相思葡萄酒本原于法国的卢瓦尔河谷，到了新西兰以来申明鹊起，而今是新西兰最大的出口品种之一。
即使正在新西兰的许多地点都栽培葡萄，不过绝大普遍长相思葡萄酒是正在新西兰最大的葡萄酒产区南岛的马尔堡地带损耗的。正在新西兰，许多菜肴里也会用到长相思葡萄酒。
以上便是新西兰的美食特辑，假设你有一切设法，接待给咱们留言哦~