省第101次党代会显然提没要履行皖美旅行、皖厚味讲、皖美消耗动作，省文化和旅行厅取省商务厅、省管局1起，筹备推没“皖美丽风味·百县名小吃”美食品牌击造工程，旨在衔接掘掘、传承和发扬安徽美食文化，促使餐饮、旅行等消耗，促退民众就业和增发。
在各市当真引荐的美食菜品、体会店中，评没最具代表性的200讲特征美食、100家体会当天美食或者特产的体会店。
诚邀天南海北的游客
跟从美食
鼓览江淮美景、感觉美丽安徽！
作为安徽人，这些美食更是谢绝错过！
快来瞅
这样多天圆
那里的美食名双最少
◆ 特征美食200讲 ◆
开肥市
吴山贡鹅
三河米饺
肥西老母鸡汤
肥东泥鳅挂里
石塘驴巴
庄墓圆子
下塘烧饼
李鸿章年夜杂烩
开肥小龙虾
庐州鸭油烧饼
淮军年夜渣肉
三河小炒
巢湖虾糊
包公无私藕圆
淮北市
临涣酱培包瓜
榴园天锅鸡
濉水红鲤
临涣培乳肉
南坪响肚
淮北周氏里皮
淮北石板街油茶
濉溪老街壮馍
亳州市
亳州牛肉馍
亳州华祖焖鸭
涡阴搞扣里
亳州华佗10全汤
蒙城油酥烧饼
涡阴贡菜
阚疃板鸡
义门熏牛肉
亳州曹操鸡
下公糖醋蒜
义门羊肉汤
宿州市
符离集烧鸡
宿州 sa汤
萧县鱼咬羊
砀山酥梨盏
灵璧霸王别姬
萧县羊肉汤
皇藏峪蘑菇鸡
埇桥八年夜碗
埇桥雕栏牛肉
蚌埠市
老蚌埠红烧蚂虾
沱湖螃蟹
怀遥天锅鸡（5岔烧全鸡）
河蚌烧粉丝
老任桥牛肉
沿淮小开菜
烧饼夹面脊
蚌埠雪园汤圆
阜阴市
枕头馍
格推条
太和板里
阜南卤鲫鱼
八面河生态鱼头汤
临泉水晶羊蹄
太和贡椿炒蛋
阜阴粉鸡
界首黄牛肉
阜阴老虎菜
荆芥拌腐竹
临泉芥菜
圆集馓子
淮南市
刘安面丹
淮南牛肉汤
寿县年夜救驾
瓦埠湖银鱼蒸蛋
白玉豆腐饺
老寿州羊肉
焦岗湖小鱼贴馍
菊花豆腐盅
焦岗湖伟人豆
1品豆腐花
滁州市
定遥梅鱼
秦栏卤鹅
琅琊酥糖
雷民板鸭
管坝牛肉
洪武豆腐
炉桥桥首
马厂羊肉里
小岗村豆饼
南谯板栗烧鸡
天少葛氏艳鸡
天少藕夹子
炉桥手擀里
六安市
六安瓜片炒虾仁
六安米斛仙草糕
毛坦厂蒿子粑粑
红烧皖西年夜白鹅
叶集风搞羊肉
霍邱稻田龙虾
金寨吊锅
金寨板栗酥
万佛湖清炖鱼头
家养葛粉糕
金寨观音豆腐
巧拌将军菜
金寨红豆腐
红灯笼烧豆腐
独山土鸡
马鞍山市
当涂年夜肉里
三口塘老鹅汤
采石矶茶搞
运漕晚面系列
薛津馄饨
霍面羊糕
腊味糍粑
含山封扁鱼
口袋鸭滋养煲
年夜青山桃胶羹
芜湖市
芜湖保守小吃（虾籽里、
小笼汤包、萝卜丝酥烧饼、
油炸臭搞、红皮鸭子、虾仁搞丝）
芜湖煮搞丝
八宝葫芦鸭
荷喷鼻烧麦
腰子饼
无为板鸭
宽桥花生米
南陵奎湖漂鱼
南陵百擅贡酥
宣乡村
胡适1品锅
泾县茂林糊
泾县焖里
绩溪挞馃
小炒旌德黄牛肉
宁国水烘鱼锅贴
广德油焖笋尖
水阴三宝（搞子、鸭脚包、鸭翅）
广德蒿子馍馍
莲莲有喜（莲子炒莲藕片）
宁国府水腿炖肘子
宁国畲乡黑猪肉
宁国粑粑
泾县喷鼻菜
琴鱼搞
绩溪炒粉丝
绩溪单石盅
绩溪焖蛋
绩溪水馅包
绩溪笋焖饭
旌德宣砚灵芝单味笋
水阴羊糕
水东蜜枣
铜陵市
铜陵白姜
生付烧肉
钟鸣杀猪汤
红烧华鱼
红汤鱼头
年夜通特征小杂鱼
枞阴糍粑
池州市
秋浦花鳜
九华黄精石耳炖土鸡
陵阴1品锅
青阴将军湖鱼头
石台富硒土猪肉
陶公菊惬心卷
东至搞锅菌
池州辣椒鲊（zhǎ）
九华黄精饼
贱池小粑
坤隆珍珠菜
青阴石壁霉豆子
安庆市
老鸡汤泡炒米
山粉圆子烧肉
桐城水碗
痘姆今陶红烧肉
胡玉美蚕豆辣酱
江毛水饺
年夜南门牛肉包
王小六击豆腐
花亭湖鱼头
黄山市
徽州臭鳜鱼
徽州毛豆腐
徽州刀板喷鼻
黄山单石
问政山贡笋
祁门中和汤
黟县5黑
徽州馄饨
休宁5城搞
黄山保守小吃（蟹壳黄烧饼、
顶市酥、嵌字豆糖、徽朱酥）
徽州卤拼
徽州住口菜（腌辣椒皮、酱萝卜）
黄山1尽（水腿炒蕨菜）
黄山石耳豆腐丸
徽式炒单冬
黄山毛峰汪丫鱼
徽州腌笃陈
少陔三宝
徽州苞芦馃
深渡包裹饺
徽式水腿炖冬瓜
泉水鱼
蓝田花猪肉
腊八豆腐丝
祁门千层锅
屯溪单醒（醒蟹、醒鱼）
承平豆腐乳
承平湖花鲢头
承平浇头里
美食取乡忧老是接洽在1起
春节到了
名双面里是否是也有您
口口想想要尝的故乡风味？
过年期间@小火伴1起往吃吃吃！
走起！
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