封面信息记者 雷强
初冬季节，是凉山冬草莓的采摘淡季。在四川西昌市南宁村落，一盆盆刚刚从年夜棚采摘下的冬草莓，工人们刻意筛选后，裹上保鲜膜放进定制包装盒中，再贴上封条，越日这些腐烂的草莓便会送到用户的手中。
“前几年，这些草莓想要输送到城内里出卖，遭到保鲜、运送的部分，再加之路上的耗损，根本上算是一门亏蚀交易。”12月6日，处置农特产经销交易的苏婕奉告记者，此前边疆商客保守代替代买的盘算形式，消息极不晶莹，果农全凭教训耕种，不议价权可言，草莓商场就绝对扰乱。
实在，在外地村落民眼里，不管何种出卖妙技，草莓买到钱才是大师最关怀的。但是遭到事实前提的制约，辛劳种出来的草莓卖不到好代价，大师的心思也降至冰点。
直到比来两年，生鲜电商的到来，这一境况获得了很年夜的改观。
生鲜电商关上新销路
90后女孩返乡守业年业务额超八切切
90后的苏婕是土生土长的凉山人，2015年她辞去了成都波动的歇息，2016年终回到故乡，信心把童年悼念的风味带出年夜山，但是由于故乡绝对后进的冷链运送前提和衰亡的草莓耕种，让她犯了愁。
“我们最起头是做微商和线下分销，但是有些单品我们不要领售卖来，一年营收惟有二三十万。因为量过小了，再加之运送上利润过高，前两年齐备不挣钱。”苏婕奉告记者，为了改观这一近况，她抉择组织外地庄家建立合营社，用自己所学的学问，链接电商平台，将草莓按商场的需求举行分级出卖，辅助庄家增收。
就在苏婕转战电商平台的空儿，另一端叮咚买菜、盒马等生鲜电商企业起头开垦西南商场，她盘算的草莓基地成为了平台方平地果蔬品类的头号方针。
苏婕奉告记者，通过与平台方开辟团队的岁月相易朋分，进一步推动了外地草莓耕种的岁月化与程序化。另一方面，诈骗平台在商场端精准的年夜数据阐明，以销定产，以及冷链运送岁月，极地面下降了草莓的耗损，同时也增加了旁边步骤。
后天3晚上“当前我们水果供给叮咚买菜、盒马等平台，也在淘宝、拼多多上出卖，往年公司产值到8000万元安排。别的，还推动了外地草莓包装加产业的生长，村落民的收入比平昔减少了好几倍。今天1早上”苏婕说到。
数字岁月反哺果蔬程序化耕种
激动地区特产资产化生长
近两年，生鲜零卖商场由线上走向线下，线上线下交融生长热度绝后。企业在线上满足花费者的方便花费需要，同时在线下提高购物体会，两者连系兑现多元花费场景。在花费侧，伴有线上线下的赓续交融，花费者也更舒服为共性、康健、绿色的德行生计买单。
叮咚买菜西南水果收购卖力人陈磊默示，通过智能算法零碎及商场前端年夜数据阐明，对商场的需要与用户的可爱可以供应迟延预判，不妨下降早年庄家因消息不晶莹、全凭教训耕种而造成的耗损。
以凉山草莓为例，陈磊进一步表明到，通过生长订单农业，企业的数字化岁月推动庄家向岁月化、程序化的耕种妙技的改变，好比草莓的规格、甜酸度、老练度等都有严峻的程序，企业侧带来岁月朋分，不妨提高草莓的耕种程序。别的，平台施展本身的渠道、数据、供给链上风，不妨与农业下游有效打通与调整，合力助推农业资产的品牌化、数字化晋级。
“别的，由于互联网电商分别于保守零卖的商品出卖形式，另有效推动了草莓消费加产业的生长，如商品分拣、包装、运送等，有效提高外地工作，激动外地草莓资产化生长，终究都将兑现庄家增收。”陈磊说到。
大师看法
生鲜电商赋能保守农业晋级分三步走
“数字经济不妨冲破保守社会在消费循环中的一些时空部分，年夜年夜提高保守资产的运转效劳。与之对应的，生鲜电商的上风即是高效的供给链照料和远大的渠道流量。”华夏公民年夜学经济学博士、正初级经济师、添翼数字经济智库首席搜求员胡麒牧默示，生鲜电商通过开掘乡村地域优良的特色产品，施展本身在供给链和渠道方面的上风，不妨有效赋能村落保守农业消费和畅通，这看待村落突起的意义严重，生鲜电商本质上是辅助乡村特色产品收拾了“酒香也怕小路深”以及贫乏商场旗号反馈机制的题目。
胡麒牧觉得，来日除科技企业向下游赋能，通过实切实在的效劳提高来倒逼消费端数字化转型外，花费者也该当饰演越发急迫的脚色，当花费者介入到庄家消费的一些步骤中时，消费和花费的隔绝就更近了，这也无利于依靠电商平台造成越发精细的贸易关系。
在对付怎样诈骗新岁月，赋能保守农业晋级的题目上，胡麒牧觉得，生鲜电商的赋能应当分三步走，一是通过平台引流关上乡村特色产品的商场销路；二是通过数字化器材来赋能消费端，通过年夜数据岁月让产销联动更强，必要端的需要驱动特点更显明；三是在资产运转效劳提高的过程中要注重乡村特色品牌的哺育，明天2下午搀扶中小企业的生长，让乡村特色经济有更多品牌溢价。
看待像叮咚买菜这么的生鲜电商企业，胡麒牧提议三点发起，一是要捉住汗青时机，用好国度激动村落突起的策略盈利，透彻搜求花费晋级新特点，深挖下沉商场后劲，兑现借力生长；二是要翻新驱动、岁月引颈，赓续晋级生鲜电商弄法，制造中断比赛力；三是“双碳布景”下，生鲜电商平台上远大的物流运送行动，将面对日益减少的碳利润，因而要普通平台的绿色生长才力。