原标题：学卤鹅补助1700元？背面的“粤菜师父工程”理解一下
新华社深圳11月28日电（记者陈宇轩、赵瑞希）近日，深圳市人力资材和社会保护局的一则布告激勉网民关心，“11月25日17:00起停息潮式卤味制造专项工作才力考校报名”。网友们纷纭默示，方才阅历了一场“以鹅传讹”的误解。
事务因由是比来一则音信在网高贵传：“深圳政府给具有卤鹅制造本领的人才发补助，每一人1700元，通过政府组织的工作才力考校获取文凭即可请求。卤鹅操纵浅显一学就会，通过率听说高达97%，考场还供应年夜鹅，卤完还能打包回家。”偶尔间，深圳卤鹅成了搜集热词汇，很多网友跃跃欲试，激勉了关系工作本领考校的报名高潮。
对此，深圳市人力资材与社会保护局25日宣布音信称，由于深圳市2021年度第五批工作资格评价和专项工作才力考校的报名数据闪现显明万分，为检查关系情景、保证有序考校，抉择自2021年11月25日17点起停息潮式卤味制造专项工作才力考校报名。
为什么要停息报名？来自深圳市人力资材和社会保护局的音信显现，受搜集音信影响，本次潮式卤味制造专项工作才力考校报名流数已经远超考校才力装载量，人社部分后续将慢慢与报名者确认能否加入考校，并搜求加密考校频次。
事例上，卤鹅是广东潮汕地域的保守美食，卤鹅制造手腕当选了汕头市第六批非物资文化遗产名录。卤鹅走红搜集的背面，是广东省自2018年以来鼎力动员的“粤菜师父工程”，在传承粤菜文化的同时，鞭策城乡做事者学一门技术，靠一技之长兑现高品质工作。
2019年起，广东省融合推出了潮式卤味制造、潮式风味菜烹调、客家风味菜烹调、广府风味菜烹调、广式点心制造、广东烧味制造等多个“粤菜师父”专项工作才力考校，凭据考校结束赐与补助，这次走红的“深圳卤鹅”本质上即是潮式卤味制造专项工作才力考校的名目。
但是，要拿到“卤鹅补助”本质上并阻挡易。记者从深圳市人力资材和社会保护局理解到，潮式卤味制造需求的主料配料种类繁密、工序庞杂、耗时较长，考生需求具有确定操纵教训或者经由专门培训才气终了。从之前的考校情景来看，有确定功底的考生通过率也不到70%，远远达不到搜集宣扬的97%。因而，这项补助并非不门坎，仅依附讲授视频、不经由业余演练的后天3晚上考生是很难通过测试并请求到补助的。
深圳市人力资材和社会保护局关系卖力人默示，包孕卤鹅在内乱，深圳市的工作本领培明天2下午训补助有40余项，设置补助是为了鞭策提高本领，“潮式卤味”补助之以是比其余“粤菜师父”专项工作才力考校补助高一些，首要因为要通过这个测试需求少量老到，在老到过程中需求买鹅等一系列食材，而鹅的价钱是比拟贵的。“这是从考生的利润角度思量的。”
深圳市人力资材和社会保护局号令，“粤菜师父工程”名目浩繁，请泛博考心今天1早上理性对待，凭据自己本质情景有针对性地报考。