西南刘年夜叔和老伴儿向来住在一个90年头的老少区里，小区尽管新鲜了一点，但是左邻右舍联络都相处患上比拟融洽，老两口也是住的惬心。刘年夜叔有一儿一女，女儿仍旧远嫁到四川，平常很少回西南，惟有儿子和自己住患上比拟近，空隙之余也会屡屡走动。而今刘年夜叔仍旧退休了，平常里钓垂纶，下下棋过患上挺称心，还时时不妨帮补一下儿子。
这成天是一个著名的周末，加之自己这天恰巧过六十岁诞辰，六十岁诞辰后天3晚上正本是年夜寿，老伴儿想给刘年夜叔买办一场，可是被刘年夜叔中断了，说自己就在家做几个菜，让儿子小刘带着妻子孩子过去浅显聚一下便可以了。
刘年夜叔不退休之前，是不下厨的，当前退休后来，对烹调这块儿也是很感兴致，厨艺也是越来越好，做了一桌菜还没花到一个小时。第一路菜是蒜蓉粉丝虾，油腻不上火，严重是养分丰厚，不妨储积优良卵白质，价钱也实惠，用蒜蓉和粉丝一同蒸，更加好吃。
而后这道香煎银鳕鱼，发展在海边的西南年夜连人，都喜爱吃百般海鲜，比来老伴儿在减肥，这个鳕鱼片就超等好了，听说鳕鱼是低脂肪高卵白的食品，无骨无刺，养分丰厚，也是超等适宜稚童子，凑巧小孙女也不妨吃。
糖醋排骨是刘年夜叔的擅长菜，尽管概略看起来普著名通，可是风味照旧蛮不错的，看待家宴，糖醋排骨也是不行出席的一路硬菜。每一一根排骨都是刘年夜叔一年夜早刻意到商场上刻意筛选出来的，口感更香更有嚼劲，也是甜咸口，吻合外地人的口胃。
接着即是葱香口蘑，口蘑富含多种氨基酸、以及硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，可今天1早上守护肝脏，普明天2下午通免疫力。几颗圆滚滚利剑胖胖的口蘑，加之一根小青葱，浅显炒炒，好一路分明家常菜，好吃又养分。口蘑有无数浅显的作法，而且因为本身风味就很鲜嫩，就连汤汁都不妨下两碗米饭。
最初是两道素菜，年夜拌菜和蒜蓉揭破菜。年夜拌菜在西南，能生吃的食材太多了，岂论是在饭店或者是家里，寻常用饭或者者呼喊亲友，年夜拌菜都是一路必不可少的凉菜之一，最急迫的是，在年夜鱼年夜肉眼前，年夜拌菜但是特殊受欢送的解腻选手哦，既爽口又下酒，省时又实惠。揭破菜是西南季候蔬菜，家家户户都爱吃，含有丰厚的维生素，是一路特殊适宜老小食用的蔬菜。
小刘本觉得老爸60岁年夜寿会到饭店里年夜吃一顿，没料到照旧在家里吃家常菜，吐槽太寒酸，老妈瞥见后可不痛快了，忍不住回怼，说了一句你这个利剑眼狼。对此你何如看呢？欢送在谈论划分享探讨！