克日，由“红领乾坤·新文艺聚落”主办的孙姨妈厨房“锦城月色”美食瓜分会正在成都会青羊区西华门社区进行，震动聘请本地社区住户与正在川台胞独特到场。
美食瓜分会上，孙姨妈厨房开创人、台胞孙亦敏为专家现场瓜分台湾美食“新竹米粉炒”以及“台式海鲜粥”。
“与四川的许多地点创造米粉炒分歧的地点是，新竹米粉炒是将炒好的米粉放正在蒸笼上，堆成高高的‘小山’，待客人用餐时，夹上炒好的米粉参加其他配菜拌着食用。而台式海鲜粥则是贯串台湾地理境况，以大米以及虾仁等各种现代产物为创造主料，海鲜粥的烹饪本领以煮为主。”孙姨妈一面操作，一面向专家先容台湾美食的特征。震动现场，本地社区住户与台胞围坐一统，独特品味台湾美食，欢声笑语不停。
“两岸一家亲没有是挂正在嘴上，而是要融入咱们的凡是糊口中。” 孙亦敏示意，此次美食瓜分会将台湾“新竹米粉炒”“台式海鲜粥”融入川味端上四川人的餐桌，让社区住户、台胞冤家们一统品味舌尖上的美食，指望经过这种办法激活两岸同胞味蕾的共通感化，拉近专家互相的决绝。(青羊区台办)