本年年头以后，随着延吉市跻身世界网红打卡都会队列，辣白菜、明太鱼、打糕等朝鲜族平易近族特点食品，越来越受到外洋游客青睐。延吉西墟市算作延边特产批发最分散的墟市，成为了游客必到的网红打卡地。
平易近俗美食受青睐线下销量直线升高
西墟市明太鱼摊主崔少女士正在这边筹备了8年，本年销量最佳，“春节刚过，游客突然增加，销量到达了往常的两倍。”正在西墟市一楼的堂食区，米肠摊位的李大姐一面号召主顾就座，一面先容自家的米肠。一碗碗冒着热气鼓鼓的米肠端上桌，看着就很甘旨。李大姐说，往日米肠销量每天约50公斤，而今约100公斤，良多游客要求打包带走，为此每家摊主还推广了打包发货办事。
西墟市红火后，带火了整体链条（央广网发 延吉市委鼓吹部供图）
快递生意进墟市延边美食送抵家
正在西墟市一楼食品区有两家快递窗口，尔子见到窗口前排着十多少位游客等待发送快递。快递处事人员行动麻利地装箱、打包、出单。快递员小孙说：“往日每天约莫有130个快递，春节当时快递量每天增至约300到400个，大全体发往南边。”
据统计，本年春节以后，延吉西墟市每日客流量可达二到三万人次，个中外洋游客约占80%。米肠、米酒、明太鱼最受游客讨厌，总体销量同比增添了3倍。
出售办法优化进级直播＋电商“流量”变“销量”
除了线下出售火爆，线上小法式“延吉西墟市官方商城”的线上出售额也增添了三倍。本年，延吉西墟市牢牢抓住直播电商这波赢余，大力繁华电商板块，正在一楼墟市内以及楼上的办公区域不同创造了直播间。据延吉西墟市电商平台副总司理曹栋昱先容，除了小法式，本年还要开拼多多、抖音、京东账号，做自身的品牌，其它还要以及杭州的各大网红单干，把延边的产物分销上来。
为保险电商出售产物质量过关，线上产物的货源一全体来自墟市内商户，一全体来自厂家。延吉西墟市经过线下线上相贯串的办法，以直播＋电商的繁华模式动员要地平易近俗美食“加快跑”，将人气鼓鼓“流量”变为产物“销量”，动员延边破费墟市延续回暖。