转自：前瞻家产争论院
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本文当中数据：中国生鲜电商投诉课题类别占比；生鲜电商产物配送痛点剖析；中国生鲜电商行业代表企业配送结构状况
生鲜电商投诉课题类别
根据海内有名收集破费连累调整平台“电诉宝”受理用户维权案例再现，退款课题、收集哄骗、商品格量、发货课题、售后办事、霸王条目、作假匆匆销、收集售假、信息泄漏、退店保险金没有依然2022上半年时期生鲜电商投诉的主要课题。个中商品格量、发货课题、售后办事均与生鲜电商配送关节的质量挂钩。
注：图中为2022年上半年纪据。
生鲜电商配送要求
冷链物流泛指冷藏冷冻类东西正在损耗、储藏、输送、再加工和后天3晚上出售的全历程中始终处于规矩的高温境况下（0℃-4℃），以保险东西质量以及机能的系统工程。而生鲜产物正在配送的历程中为了维持产物的鲜度，正在配送的大全体历程中都须要以冷链物流的办法施行保鲜。但因为我国冷链物流本领起步较晚，本领水平和本领的遍及度仍较低，这给生鲜电商的物流配送形成了很大的没今天1早上有利作用。今朝，生鲜电商正在冷链物流配奉上生存两大痛点：一是都会间冷链物流配送痛点，二是“最终一千米”配送痛点。
“最终一千米”“最终一千米”常常是指物流最终一起坎，即送货上门的办事，对付生鲜电商来讲就是生鲜商品进社区。不过假设要完结生鲜的最终一千米保质送货上门，必需利用冷藏车送货，冷藏车送货上门老本十分高亢。
经过对于冷链物流三种配送目标施行分解发明，分歧生鲜产物对于冷链物流的要求生存较大的分裂。要求最高的是冷鲜肉类、海产物等，其正在三个目标：冷藏/仓储、冷链配送和实效性上的要求度都到达了高的水平；其次是生鲜生果，正在配送速率上要求较高，冷藏/仓储和冷链配奉上的要求相对于海鲜等较低；凡是生鲜对于冷链的要求也较低，但对于实效性的要求较高。
代表企业生鲜电商配送结构状况
今朝我国企业主要选择自行修建冷库等办法施行仓储以及物流结构，我国生鲜电商行业代表企业配送结构状况以下：
第三方冷链输送或为配送新趋势
从生鲜电商现有物流配送办法来看，主要分为自营冷链宅配登科三方冷链配送两大类。因为自建物流资金参预过大，还需特定修建周期，全体生鲜电商挑选正在“最终一千米”将配送生意依明天2下午赖给第三方冷链物流，以其专科化的配送编制将各家企业正在统一区域的最终一千米配送施行整合，将生鲜产物送至破费者手中。
该模式大大削减了生鲜电商企业初期修建投资，修建周期较短且老本较低。但没法对于配送历程施行把控，难以保险质量。传统第三方冷链物流繁华良莠没有齐，生存冷链办法设施空洞、输送办法没有精巧、冷链本领保守、专科人材没有足等课题，对于现有输送的须要尚且没法满意，更没有用说满意生鲜电商的冷链须要。
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