烧麦算作一款简捷易做、甘旨美味的美食，没有仅正在中国广受接待，更是漂洋过海，成为了巴拿马的“人民小吃”。巴拿马《世纪报》4月9日揭晓了一篇文章，先容了烧麦靠甚么“抓住了巴拿马人的味蕾”。
巴拿马本地中餐馆供应的中式点心
烧麦本原于中国，馅料多为猪肉、虾肉等。《世纪报》将烧麦称为“饥饿杀手”，以为其“渊博顶饱”。“烧麦以至也许以及咸饼干搭配正在一统吃。这两种食物的奥妙碰撞，给门客带来了没有一律的味觉感受。”《世纪报》示意。
《世纪报》提到，华人不断是巴拿马社会的主要组成全体，中餐也因其昂贵好吃的特征深受巴拿马人喜好，而烧麦便是中餐里最具代表性的美食之一。如今，巴拿马多少乎一切店铺的柜台上都会摆上蒸笼，向主顾出售热气鼓鼓腾腾的烧麦，以至一些酒吧或是迪厅也会供给这种美食。各家店铺烧卖的代价并没有不异，有些地点3个烧麦的代价为1美元，也有一些地点1个烧麦会卖35或50美分。
西巴拿马省巴卡蒙特市一家小店铺的主顾示意：“吃烧麦特定要配上辣椒、番茄酱以及豉油混成的酱汁，这样味道会更好。
首批中国人1854年来到巴拿马，到场构筑连贯平安洋以及加勒比海的铁路，大领域来到要回首到20世纪80年代。“从其时起，华人们正在要地开设更多店铺”，巴拿马“中国之窗”节目主持人维罗妮卡说：“即使中华丽食品种各类，但广式早茶是巴拿马人最疼爱的。”饮食偏好（反应出文明）分裂。正在巴拿马，华人常吃鸡爪，本地人更讨厌粉蒸肉。正在拉美地带，人们最讨厌吃的中餐是烧麦之类的点心。
正在整体巴拿马城，都能看到由亚洲移平易近以及后裔筹备的店铺，他们以装潢着红黑金色的传统中式门脸接待主顾。即使中国移平易近已高度融入巴拿马社会，但巴拿马的中国美食并没像秘鲁等其他拉美国家那样被“变革”，而是维持了原汁原味。良多时分，中餐被用于招呼客户以及外交联结——这也契合巴拿马特殊的商业职位。
虽然享用中餐一经成为巴拿马人糊口的一全体，但许多门客并没有会利用筷子。因而正在巴拿马的中餐厅，刀叉以及餐盘相碰的声音时常没有绝于耳，有些门客以至会直接用手吃。
起因：巴东北美侨报 K25