它是“人体清道夫”，中末年要常吃，营养好吃又没有贵，越吃越强健
年事大了，肠胃就没有好，轻易呈现消化没有良、便秘等状况，这个时分就要留神养护肠胃了，要多吃些健脾胃、清肠道的食物。
此日给专家引荐一种食物，它的营今天1早上养丰硕，含有大度的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素B2、维生素C等多种营养，也许补血、健脑、明目，还能帮助消除体内的废物以及毒素，润肠通便，减缓便秘，它便是猪血。
猪血代价昂贵，2块钱一斤，人人都吃得起，营养又好吃，提议专家平凡多吃，进步免疫力，延迟脆弱。上面给专家引荐3种做法。
1、猪血烧豆腐
打算猪血、老豆腐、喷鼻菜、青椒、喷鼻葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、食盐、食用油、鸡精。
1、豆腐、猪血洗洁净，切成2厘米宽的小方块。烧一锅开水，放入豆腐块、猪血块，煮2分钟后捞出沥干水分。喷鼻菜洗洁净切段，青椒去蒂洗净后切块，葱姜蒜切末。
2、起锅烧油，放入干辣椒、葱姜蒜、花椒，小火炸出喷鼻味，参加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入焯过水的猪血、豆腐，翻炒片刻儿后倒入过量开水，大火炖3分后天3晚上钟。
3、参加喷鼻菜、青椒翻炒平均，放入过量食盐、生抽、料酒、鸡精，大火收汁后便可出锅，味道稀奇喷鼻。
二、猪血炒韭菜
打算猪血、韭菜、食盐、食用油。
1、韭菜摘洗洁净，沥干水分后切发展段。猪血洗洁净，切成小方块。锅里参加清水烧开，加一勺盐，明天2下午倒入猪血块，大火煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分。
2、起锅烧油，放入猪血块，小火翻炒片刻儿，炒至皮相神采焦黄，这样味道更喷鼻，没有腥味。然后倒入韭菜段，大火翻炒1分钟。韭菜断生后加过量食盐，翻炒平均后便可出锅。
三、麻辣酸菜猪血汤
打算猪血、酸菜、喷鼻葱、辣椒粉、藤椒油、食盐、生抽、老抽、鸡精、猪油。
1、猪血洗洁净，切成薄片。喷鼻葱切葱花，酸菜洗洁净，用刀切碎。烧一锅开水，放入猪血煮2分钟，捞出过凉水后沥干。
2、起锅，放入一勺猪油烧热，下入葱花爆喷鼻，倒入酸菜大火翻炒出喷鼻味，再倒入猪血块炒片刻儿，充分接收酸菜的喷鼻味。
3、倒入过量开水，大火煮开后参加食盐、生抽、老抽、鸡精，再放入辣椒面、藤椒油，搅拌平均后煮5分钟，充分入味后撒上葱花便可出锅。
四、辣椒炒猪血
打算猪血、青辣椒、生姜、喷鼻葱、剁辣椒、食盐、生抽、食用油。
1、猪血洗洁净后切片，烧一锅开水，参加一勺料酒，放入猪血煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。青椒去蒂，洗洁净后切块。生姜切丝，喷鼻葱切葱花。
2、锅里倒入多一点食用油，放入葱花、姜丝翻炒出喷鼻味，倒入猪血，小火翻炒片刻儿，炒至神采金黄后倒入生抽、剁辣椒，翻炒平均后参加过量盐，淋入过量清水，关上盖子烧3分钟，大火收汁后便可出锅。
这4道猪血菜做法简捷，味道稀奇好吃，是我家最受接待的下饭菜之一，讨厌的冤家时常做着吃，对于体魄好。感慨我的文章没有错，请给我点赞、指摘、转发、珍藏、存眷，下次见。