福鼎，福建宁德下辖的濒海县级市，正在小编心坎，不断是温州人的旅行天堂。
与苍南、泰顺相邻，小编认得的温州冤家大都去过这边踩沙滩、登海岛，
本认为小众的景点，温州冤家直接翻出她姐姐的冤家圈，给小编看那边理论的环境是何如。
“值得返寻味”也是温州冤家对于福鼎的高评介之一。
依山傍海、各类山珍、海味、河鲜，让这边美食品种极端丰硕。取得福建名菜、名点、名小吃就有182道之多，更别提散落正在街角的诸多小吃。
走上多少条代表性的美食街，恨自身没有能更生出三个胃。扁肉、鱼片、燕丸、红龟、粉糍、牛肉丸、土钉冻、喷鼻芋包、虾燕饺……个个看着都馋。
小编的冤家曾经经为了一碗加了黄辣椒的正宗福鼎肉片开了2小时的车，景没有风光的半点没有介意。
1996年就成为“福建美食名城”。本年9月，更是世界第一个入列“中国美食地标都会”名录。
常日挑嘴到不能、对于自身家海鲜十分骄气的温州人也会专程到这边吃海鲜大排档，让小编忍没有住有些许惊奇。
总之，假设你想来一场能从早吃到晚、又没有会花良多钱的美食之旅，福鼎就挺适合。
福鼎代表美食
人气鼓鼓以及有名度都是一番
/福鼎肉片/
福鼎肉片，福鼎的美食商标。
纯手工创造，猪肉剁成泥，加调味一统搓到肉有弹性，之后加地瓜粉搅打上劲，
吃的时分就用刀片刮到大锅里，形态并没有匀称油滑，更轻易入味，吃起来也更卖力儿。
福鼎人普通汤吃，参加要地米醋以及黄辣椒，酸辣过瘾，大冬天喝一碗觉得周身毛孔都舒张。
你也能找到干拌的，辣椒以及醋仍然是灵魂，怕烫的人也能抄起勺子纵情品味它的甘旨。
本地人还讨厌以及溜溜、粿条一统拌，溜溜便是地瓜粉片，滑溜溜、能挂汤。
肉片阿公：古城西路与龙川路交叉口西北50米
肉片大叔：海口路52号
北墟市牛肉丸
没有是往常认知里的牛肉丸，正在小编可见便是把肉片的猪肉换成牛肉而已。
牛骨熬汤，煮牛肉丸当然牛味浓密，酸辣汤底，喷鼻菜以及姜自身自立，对于吃没有了的冤家更友爱。
地方：中山中路与环城路交叉口东北50米
人多的也许去阿古牛肉丸店，也是本地人的强推，除了牛肉丸，也许点的品种极多（大兴巷红馆旁）
钟楼阿旭鱼片
异样情理，将猪肉换成鱼肉，就失去了更新鲜的鱼片。
汤底异样是黄辣椒+米醋的酸辣，参加紫菜多一些海的味道。比猪肉片、牛肉丸吃起来要新鲜一些。
地方：桐山街道河乾路239号
/肉燕/
纯手工，呆板没法代替
取猪腿上的精赤瘦肉，敲成肉泥，参加山藕粉揉成肉团，之后擀成面皮，体味丰硕的教授傅才华保险每张燕皮都薄得透光，吹弹欲破。
制成后当然风干。
也许直接吃，切成丝煮熟，做成汤面大概拌面，筋劲有道，柔而脆嫩。
也也许包入肉馅，像馄饨一律煮熟，汤或干拌，肉包肉带来没有一律的食感。
选城肉燕：桐城街道海口路113号
粉粉面面也各有特点
黄椒是流动伙伴没有多说
大肠青
老牌店铺，奥秘卤料卤出大肠，脆嫩爽口，由于洗的洁净，又切得细细的，吃进嘴里没有良多大肠味。
猪血以及酸菜参加汤底，推广味道以及食感。粉是福鼎要地爽滑的水粉，加个荷包蛋吃的满意。
地方：商城B北6号
陈上屹牛肉粉
福鼎最著名的牛肉粉店，开店史乘有二十多年。
汤头浓密喷鼻辣，牛肉耐嚼，还也许加一点牛肉丸一统吃，多多的喷鼻菜以及葱是甘旨灵魂。
口较为淡的提议提早跟东家讲少放点味精。
地方：古城西路156～158号
店下琴炒米粉
吃炒米粉便是店下琴。
一进门就能看到两口大铁锅，烈火炒制，虽还没吃到口，心坎对于它的甘旨也信了七分。
米粉干喷鼻，芽菜响亮，学本地人配碗猪血汤，特定要放的黄椒段，让每一口都够味。
地方：中山南路10-12号
阿耐佳阳猪头肉
拿着签签去前台买单
这家店算得上是福鼎的大网红，买卖好得没有普通，本地人会说她水平没有如往日，但仿佛还没有找到完善代替。
菜品良多，猪头肉鸡架是商标，仍然酸辣口，顺应下酒。
拌面也是人气鼓鼓单品，手工面偏硬很有嚼劲，搭配芽菜、胡萝卜、独到酱汁，一集体岑寂光盘没有正在话下。
地方：海口路300号
江百碗：35大哥店，出售各类面以及小吃。这边的肉酱拌面也很可（海口路422号）
每条街都有新欣喜
上央视的馄饨有何了没有起
褚翅
福鼎最著名的蜜汁鸡翅店。得挑早晨去，下昼去差没有多就卖完了。
本地人大都论盒买，一盒十个，你也也许单买，一个5块钱。
酱汁浓稠，让鸡翅显出黑白色，肉质偏硬顺应磨牙，甜味算重但没有会过火腻。
也许现场真空包装，也也许网购，没有过网购代价偏贵。
地方：龙山北路247号
福鼎后街特点小吃
福鼎小吃分散营。肉片、卤味、葱饼、菜丸子等等均可以正在这边找见。
但小编最爱的依然这边的芋头成品，福鼎芋栽培一经有300年史乘，群众大会堂国宴也用它烹制佳肴，品格真的没有普通。
凡是吃芋头，本地人最爱还要数挂霜芋，去皮切块油炸后，平均挂上糖浆，正在锅中翻炒直到表层呈现糖砂。
油炸后的芋头原本便是一大诱导，裹上糖更是让人没法推辞。
店里还有芋头酥、芋头丸子等等。
地方：古城南路43-45号
吴记煎包
本地人频频夸大必吃的吴记，人气鼓鼓超级旺，店里一天都挤满了本地人和莫名而来的游客。每一锅都是刚出炉就被仓卒一抢而空。
两面煎，油下的大都煎半炸，让整体包子消失诱人金黄色。
皮很薄，咬一口肉汁就飙进去，面皮外层脆，中间带着麦喷鼻，最内层吸饱肉汁。肉馅紧实，夹着葱花透着淡淡的甜，让人欲罢没有能。
店里没有乏吃得美了，要打包十多少、二十个带走的外洋游客。
地方：中山中路正新鸡排旁
陌头顶黄记馄饨王
手艺一经传承了百年的黄记，正在福鼎馄饨店里名望算得上拔尖。央视曾经来此采访。
馄饨馅是人气鼓鼓诀窍，精瘦肉+秘制配料+干贝+碎虾仁，复合的甘旨让它与普遍的小馄饨识别开来。
地方：中山中路34号
靠海当然会吃海
海鲜大排档值得设计上
靠海的福鼎，海鲜当然也是糊口凡是。最出名的石湖小区大排挡街，大巨细小的海鲜楼肩并肩，一到黄昏吵闹不凡。
石湖最大的卖点便是现代，当天捕捞的海鲜直接就送到店里来，店门口遴选海鲜，琳琅满目正在灯下闪闪发光。
吃患有生的冤家要试试这边的生腌。腌虾姑、腌蟹、腌虾、腌生蚝、腌血蛤……最大水准地保全海鲜的原始美味。
能正在这边站稳脚根的老店个个都有自身的杀手锏。日夜海鲜楼、老福鼎、谊荣美食园、南镇海鲜楼口碑均可以。
没有过低档海鲜代价也没有昂贵，想要便昂贵宜地吃一整理，得对于墟市有领会、点菜有水平才行。
固然假设你档期布满，中间也许找个茶坊喝口正宗福鼎白茶，隋朝时就已现身，清代就出口泰西，21世纪更是成为英国王子世纪婚礼的娶亲怀念茶。
凉快降火，让你从新取得百倍战役力开放下一场陌头美食之旅。