◆人气鼓鼓议题三：开一家重庆火锅加盟店赢利吗？
开一家重庆火锅加盟店赢利吗？这是专家独特存眷的课题。重庆老火锅加盟品牌——巴乡鱼头重庆火锅开店乐成率高达90%以上。接下来以二线都会、开一下300平米巴乡鱼头重庆火锅店为例作投资回报分解。
根据巴乡鱼头重庆火锅400余家加盟店投资估算数据分解，二线都会、300平米巴乡鱼头重庆火锅总投资：39万上下
投资回报分解：
交易面积：300㎡
预设餐位：150位
日均上座率：120%（半夜20%+黄昏100%）
人均破费：60元
日均交易额：10800元
月交易额：324000元
月纯成本：64800元（火锅店纯成本普通占交易额20%-25%，此处按20%算计）
投资回报期：7-10个月
【投资回报分解：根据巴乡鱼头重庆火锅400家加盟店，筹备数据分解，7-10个月收回老本】