#平顶山#
平顶山为古应国，应国以鹰为图腾，故平顶山又称鹰城。是中国汝窑陶瓷艺术之乡以及中国唐钧基地。 位于河南省中南部，时势西高东低，呈梯形展布。地貌类别多，山脉、丘陵、平原、河谷、盆地完整。本地冬冷夏热，年温差大，降水量小，四季明明。
本地景致古迹：祥龙谷景区、龙潭峡、秘洞、幸运谷、叶县县衙博物馆、广泛乾坤知青园、宝丰马街书会平易近俗园、画眉谷、二郎山景区、灯台架景区、平顶山博物馆等。
此日咱们来聊一聊河南平顶山五种美食，看看你吃过多少种呢？
舞钢热豆腐
舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特点小吃。创造没有用传统的石膏、卤水，而只用自身专备的浆水滴，使得豆腐既软又特殊细嫩爽口，浇以特制辣椒汁、食喷鼻汁、蒜汁、韭花、芝麻酱便可。
特征：鲜辣爽口，豆喷鼻扑鼻，物美价廉，自然营养。
郏县豆腐菜
郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特点美食。老豆腐切片，入油锅炸，切丝。选用优质粉条。待粉条8幼稚的时分放入事先切好的豆腐丝、葱花，也可放些羊杂。出锅便可。
特征：味道鲜美，喷鼻而没有腻。
鲁山羊杂汤
鲁山羊杂汤是河南省平顶山市鲁山县的特点小吃。取羊杂中口感最佳，最有嚼头的肠、肚，选择猪骨头炖汤，汤中再参加霉干菜以及喷鼻菜作配料，味道尤其诱人。
特征：鲜喷鼻而没有腻。
郏县饸饹面
郏县饸饹面以荞麦面为面料，其参加用纯羊油熬制的辣椒以及百大哥锅汤及现代味美的羊肉，辅以八角、茴喷鼻、辣椒等十余种佐料而成。早正在1400多年前，先人就用牛角钻6-7个小孔，孔如粗麻线巨细，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。
特征：味道鲜美，喷鼻而没有腻。
湛河鸭蛋
湛河鸭蛋产于平顶山市叶县境内。清代时曾经算作贡品年年上贡皇庭。属产地特点类。煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外表油亮，口感浓喷鼻，且带沙瓤味，味道鲜美爽口。
五种特点美食先容就到这边了，报答专家的赏玩以及支柱。
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