宅正在家，专家最想吃的是甚么呢？
假设也许出门的时分，专家是没有是第一件事便是去把正在家时期，最讨厌吃而又吃没有到的美食吃个遍呢？
算作一位小吃货，正在家时期可把我馋哭了，我家乡正在广东沿海地带，每次过年都是少没有了海鲜跟生蚝，本年算是较为惨的了，没有生蚝也没有海鲜，只可靠着养的土鸡和村里买的猪肉过日子，想换个口味都是较为难的。
说起生蚝，就让人直流口水，生蚝一直营养丰硕，味道鲜美，没有管怎样做都是一起甘旨佳肴。如今盛行于大江南北的炭烧生蚝，便是本原于广东，可见广东人对于生蚝的喜好。
生蚝的做法也利害常的多，较为盛行的就有炭烧生蚝、蒜蓉生蚝、生蚝鸡煲等等，广东算作一个美食大省，正在吃生蚝这一事上一直都是把戏百出的。
再那么多的生蚝服法中，我最讨厌的就要算是炭烧生蚝跟蒜蓉粉丝蒸生蚝了，这两道菜都是我过年最想吃的家常菜，不过由于没有能出门，不断想吃而又吃没有到。
迩来这一段时光，村里终于也许出门了，连忙跑去了买了没有少的生蚝回首，打算大吃一整理。
此日就把我最讨厌的一起蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法瓜分给专家，疫情当时，专家没有妨试一下，这道菜做法简捷又好吃，味道一流哦。
【蒜蓉粉丝蒸生蚝】
质料：生蚝、粉丝
调料：大蒜、辣椒、葱、生蚝、蚝油、盐
【精细做法】
1.取两小把粉丝，倒入热水把它泡软，然后捞进去用凉水洗濯一下备用。生蚝荡涤洁净后，把生蚝肉掏出来，开生蚝的时分也许带个手套，严慎一点避让弄伤了手，把掏出来的生蚝肉荡涤一下备用。
2.打算多一点大蒜、辣椒跟葱，把它们荡涤洁净后剁成末备用，把葱叶切成葱花。锅里放入花生油，把剁好的质料倒出来小火炒出喷鼻味，然后放入一大勺生抽、一勺蚝油和一点点的盐，盐没有用多，没有然大概会咸。把它们一统小火翻炒平均后，就也许出锅备用了。
3.取一个大盘子，把打算好的粉丝平铺正在盘子里，然后摆上洗洁净的生蚝肉，最终把炒好的蒜蓉浇正在生蚝肉下面，蒜蓉放多一点，会好吃一点，因而蒜蓉要多放。
4.锅里的水烧开，把打算好的生蚝放出来，关上锅盖，开大火蒸5-7分钟上下。时光没有能蒸得太长，没有然生蚝肉会缩水而且口感变老，作用它的味道呀.
5.时光到了之后，就也许开盖掏出来了，撒上一点葱花就也许开吃了，吃以前也也许轻微搅拌一下，让味道尤其的平均。这一起喷鼻喷喷的蒜蓉粉丝蒸生蚝就算是做好了，又喷鼻又好吃，讨厌的记得试一下哦。