湖南算作世界著名的美食大省，每年慕名而来者数没有胜数，有游客说“每年都来一次，年年减肥都退步”。
【蒿菜粑粑】
蒿子粑粑：蒿菜粑粑做法各地应该都差没有多，但粑粑的形态却是多种各类的，上面只讲个中一种，其做法是：
1、将现代的蒿菜用开水烫过，然后将蒿菜的水敲打干；
2、将米粉、切碎的蒿菜、咸肉等放进盆里加过量的水拌匀，揉透；
3、将揉好的面粉做成窝头状，做好后放入锅内用蒸熟便可。蒿菜粑粑，口感喷鼻脆，味鲜色美，是人们讨厌的小吃。
【糯米团子】
糯米团子，是选用上等糯米磨成细细的糯米粉，然后以及少许的水揉匀，作成小粉团，再放入沸水中煮软，便可食用，它是沅陵少少数甜食之一，吃起来以及着热劲呼呼的吃。味道好极了。
好吃街口那对于老爷爷奶奶做的汤圆可好吃了，专家兄吃了许多年都没腻。2-3元，里面还有蛋花有甜酒。哎呦！口水.....
【坛子菜】
材料正宗，单纯故乡创造工艺，一致爽口！
【枞菌】
枞菌炒肉太好吃了，一句话：想一想都会各类口水直流的觉得。而今都会里卖都是天价，只要住正在故乡小山村的才会住持常。
【红薯锅巴】
红薯锅巴是以现代的红薯为材料精巧而成的韵味小食品。
小时分，收了红薯后，家里就将红薯切细打碎，放正在大盆子里放上一两天，然后将其过滤，除掉杂质，放正在锅里蒸煮，收浆，比及浆干后搅成团，锅巴就成了！
然后将锅巴放正在水里浸泡起来，比及要吃时，掏出来，切成适合巨细，放油锅里煎好，加上辣椒、葱蒜等，甘旨就出笼了！