没有管大冤家依然小冤家，置信都抵当没有了脆皮喷鼻肠的诱导，自身正在家做的话老本就削减没有少，虽然而今猪肉贵，那也比外观卖的淀粉肠吃着卫生又强健。
【食材】
猪肉(梅花肉)2斤、料酒6克、糖60克、蚝油40克、淀粉60克、盐20克、红曲粉2克、姜粉、2克、姜葱水100克、玉米粒过量、肠衣过量、花椒丶姜片
【做法】
1、把现代的猪肉荡涤洁净，切成小长条。
2、把肉搅成肉馅，葱姜切成片泡正在温水里半小时，泡好后扬弃葱姜片，把一切的调料倒进肉馅里搅拌。
3、搅拌机搅拌15分钟之后参加过量玉米粒。
4、肠衣提早通水浸泡，然后再用白酒浸泡片刻儿想法是为了去腥味，用灌肠的呆板，把肠衣套上，开端再打一个结。
5、一面徐徐灌一面徐徐推肠衣把一切灌好，用棉线缠成一段一段的，没有要太用力肠衣会爆。
6、把缠好的喷鼻肠挂好晾一小时，用牙签正在肠上戳点小洞洞排气鼓鼓。
7、冷水下锅喷鼻肠，放姜片料酒去腥，开小火徐徐煮，用筷子悄悄搅动避让糊底。
8、绝对没有能开大火，肠衣会炸，肠全数飘起来就熟了。
脆皮喷鼻肠就创造好了，方式本来挺简捷的，自身家里做还开始卫生就有保险，吃着也有营养！
【烹饪小贴士】
1、剪成小根的放正在真空袋里，冷冻遗失也许放3个月。
2、没有讨厌吃玉米的也许没有放玉米粒