视频：东兰三月三美食。
到河池，寄情田园，留恋山水，若无美食琼浆相伴，岂没有遗恨！既然投身大当然的怀抱，当然要细细寻味来自满当然奉送的佳肴。
七百弄鸡。
肥糯糯的喷鼻猪。
满山自在奔走的鸡鸭、清澄河水中打捞上来的鲜鱼、娇憨心爱圆墩墩的喷鼻猪，还有瑶家妹子亲手磨制的农家豆腐、苗寨密斯刚采摘的新鲜青菜，配上那喷鼻浓纯冽的玉米酒、糯米酒、酸梅酒、桑果酒，洗澡清风，仰视星空，听铜鼓山歌，嗅琼浆飘喷鼻，品原味美食，舒适与舒服之际，即便无酒也会醉人……河池的美食杂合百家，有传承也有自创，但颠末河池山水培植、空气鼓鼓浸润的食材，一经为每一起菜、每一种韵味小吃都给予了特点。
环江烤喷鼻猪。
毛南喷鼻牛扣。
都安瑶族自治县安阳镇以及兴街住户韦丽疆正在创造腊味。
腊肉。
来自外乡的肉味，有三喷鼻之称的喷鼻猪、喷鼻牛、喷鼻鸭。喷鼻猪也许做成酥烤喷鼻猪、白切喷鼻猪等，配合成的喷鼻猪拼盘，成为餐桌上的一起甘旨食品；环江喷鼻牛也叫毛南菜牛，用毛南菜牛肉做成的喷鼻牛扣，肉质鲜美，品味上乘；环江喷鼻鸭，新鲜爽口，回味绵长；还有品种丰硕的传统平易近间小吃黑糯粽、马打滚、滤粉、大头粉、生榨米粉、吊烧粉、卷粉、白糕、艾糍粑、龙棒等等，都能让人堕入大快朵颐、风卷残云中。
宜州区非物质文明遗产怀远八宝饭创造能力传承人韦秀新（左）以及mm韦秀兰（右）正在一统创造八宝饭。
宜州区非物质文明遗产怀远八宝饭。
视频：创造非遗美食“怀远八宝饭”。
五色糯米饭。
夏历三月三等平易近间传统节日里，河池各族公众家家户户都讨厌做五色糯米饭，主要用料为糯米（白色）、野生黄花汁（黄色）、红兰汁（紫色）、花红粉汁（白色）、枫树叶汁（黑色），由此变成的五色糯米饭，五彩绚丽、味道鲜美；由五花肉与喷鼻芋配合成的喷鼻芋扣肉，其光彩金黄，酥喷鼻味美，素有“一家蒸扣，四邻皆喷鼻”之美誉；得大当然重视，都安黑山羊品种单纯、品格精良、肉质现代、劲道爽口、肥而没有腻，让人回味无比；选用河池山区外乡生产的玉米、红薯、花生、板栗、芋优等为材料组成的五谷杂粮，还有羊瘪汤、火麻汤等特点汤汁和能成席的酸等等，健脾利湿、开胃益智、宁心活血，人人见而爱之，永久让人牵肠挂肚。
瑶族公众正在揭示“筛箕宴”。
瑶族密斯正在都安瑶族自治县筛箕宴创造能力传习所揭示“筛箕宴”。
仫佬族依饭宴。
河池，一个多姿多彩的地点，万物繁殖，物产丰硕，美食琳琅满目，十里飘喷鼻，是一个也许给你带来欢畅、翻开味蕾的地点。
作家丨曲扬/文 高西风 权晟/图；全体图片、视频起因河池日报材料库）
编写丨李婷婷
校阅丨韦丽春
值班主任丨王月华
值班编委丨田敏
河池日报社全媒体焦点出品