小吃街苍南小吃推荐店铺

 网络   2022-10-12 19:40   29

起因:温州文旅资讯

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冬天该是甚么样的呢?站正在街边,来一份刚出炉的小吃,用浓稠热络冲淡莽莽的寒风长啸,完事一抹嘴,一股寒流淌过身心,通体舒泰,迈着沉重的步子,连续顶风前行。

迩来,浙江省农业屯子厅揭晓了《浙江农家特点小吃百强榜》。温州鱼丸、苍南矾山肉燕等10道温州小吃上榜。连忙照着吃吧~

温州市

龙湾纱面汤(温州市龙湾区)

温州鱼丸(温州市瓯海区)

洞头墨鱼饼(温州市洞头区)

乐清瓦头锦(乐清市)

小吃街苍南小吃推荐店铺

瑞安白糖双炊糕(瑞安市)

永嘉麦饼(永嘉县)

文成农家绿豆腐(文成县)

平阳炒粉干(平阳县)

泰顺里光婆饼(泰顺县)

苍南矾山肉燕(苍南县)

苍南矾山肉燕

肉燕为苍南矾山一带的特点美食。矾山肉燕正在创造时,开始选用猪后腿精肉,再配以比率恰当的要地番薯粉,经过精巧繁复的工序手工打制成肉燕皮,皮薄如纸、其色似玉、口感软嫩、韧而卖力。再将猪腿肉细细剁为肉泥,加过量调料拌匀为馅,手工包制。

包好的肉燕放入清水中烧制3分钟,再配上秘制的汤料,肉燕的甘旨就发扬的淋漓尽致。肉燕入锅成型后犹如燕子起飞,又披发出肉喷鼻,故称之肉燕。

多吃,才是对于冬天最至少的尊敬~

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