重庆是我国的四大直辖市之一，我国的超大都会，人口分散，史乘久长，有着丰硕的文明内涵。重庆也是一座很奇异的都会，有着魅力之都，中国火锅之都的美誉。颠末多年的沉淀与积存，逐渐变成了独具特点的美食文明，特点小吃也是没有胜列举，道道都是精华。那你分解重庆十学名小吃有哪些？，吃货们快来领会一下吧。
1、山城小汤圆
山城小汤圆是一起重庆市的特点传统小吃，以其小巧小巧、皮薄馅大、喷鼻甜滑糯而有名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等创造而成的。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地带十学名小吃”重庆榜名单，还被旅行协会评定为“中国金牌旅行小吃”称号等。
2、涪陵油醪糟
油醪糟是重庆市（涪陵特产）有名的传统小吃，用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成，特点是喷鼻甜没有腻口，营养十分丰硕。由于油醪糟正在客人心目中有“第一追念”的影响，所以，油醪糟的创造就尤为精巧以及谨慎，永恒积存的了局，涪陵油醪糟就申明远播，最终走进了涪陵饮食业，享有了“重庆名特小吃”的美誉，而袁朝辉牌油醪糟更是被中国旅行协会评定为“中国金牌旅行小吃”称号。
3、重庆抄手
重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形态一致金元宝，口感喷鼻滑细致，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。抄手正在川渝的史乘至多有1500年以上，是川渝地带对于馄饨的一种俗称，对付重庆人来讲，吃抄手、小面更是一份忘没有了的向日情怀，旧重庆陌头游走的扁担抄手是每集体都有的童年回忆。正在重庆地带，引荐两家抄手异常著名，一家是老麻抄手，一家是吴抄手。老麻抄手着重的“麻”，分为清汤、轻轻麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，吴抄手也是以味道制伏，肉质新鲜，滋养爽滑。
4、重庆麻辣烫
麻辣烫是本原于四川的传统特点小吃，麻辣火锅也是接收了麻辣烫的优点变革而来，是川渝地带最有特点也最能代表“川味”的一种饮食。重庆麻辣烫是很受接待的重庆特点小吃，涮烫的这种服法，最早是从船工以及纤夫那边来的，长江之滨纤夫拉纤之余，正在江边拘束捡多少块石头，支起瓦罐，舀多少瓢江水生火，正在罐里参加辣椒花椒等调味料涮烫食物，这便是最早的麻辣烫服法。麻辣烫一年四季都很火爆，创造办法简捷，麻辣烫以及火锅的服法一致，也许说是一集体的火锅，麻辣鲜喷鼻。
5、陈麻花
陈麻花，又叫陈昌银麻花，味道酥软，口味特殊，如今多少乎成为了重庆瓷器口古镇的代名词，也成了重庆特点小吃的规范代表，成为了重庆的一张咭片，前后取得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。去到瓷器口必吃的小吃，每天都会有良多人，去玩耍的人还也许看成特产带回去给亲朋密友吃。
6、重庆小面
重庆小面，是重庆四大特点之一，归属于重庆面食的一类，是一种出处于重庆的一种特点传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是指麻辣素面，分汤面以及干溜两品种型，麻辣味型。重庆人对于重庆小面的仰慕没有亚于火锅，周密度更是有过之而无没有及。重庆人喜好小面与其说上瘾，没有如说是一种依附。小面是算作南边人的重庆市平易近集体采用的传统面食，因其特殊口感，以辣著名，连年来世界有名。重庆小面入选由中国烹饪协会主办“中国地带十学名小吃”重庆榜名单，还被中国旅行协会评定为“中国金牌旅行小吃”称号等。
7、重庆担担面
担担面是川渝地带有名的传统面食小吃，外传源于夫役们正在陌头挑着担担卖面，所以得名。重庆的担担面以正东担担面为代表，正东担担面正在1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”。正东担担面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地带十学名小吃”重庆榜名单，横竖，一碗正宗的担担面，出品时看上去要面黄、菜绿、油红，吃起来软硬适中，嫩滑爽口，一口面也是一口料，吃出重庆丰硕之味。
8、九园包子
九园包子，又叫九园酱肉包子，本原于重庆平易近国时代的1931年，[bai]是中华名小吃，是重庆老字号“九园包子”店商标美食小吃，享有中华名小吃、重庆老字号、中国特点包子等信誉。九园包子以现代的食材，特殊的口味风行重庆，外型美妙、纯洁松泡，馅细嫩鲜喷鼻，口感丰硕，九园酱肉包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地带十学名小吃”重庆榜名单。
9、重庆豆花饭
重庆豆花饭是重庆常见的一种小吃，豆花饭便是指一碗米饭，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是正在重庆比较集体的美食小吃，将做好的豆花参加一些分配好的酱料，之后再辅以佐料，味道真的很是没有错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一律，麻烦赶快，实惠好吃，正在畴前，重庆豆花都是挑担的办法出售，如今，重庆多了良多异常吃豆花饭的餐馆，而且买卖爆好。豆花饭的蘸料很主要，用猪肉末、水豆豉、油辣椒、酱油、姜末、葱花等食材分配而成，豆花新鲜美味，蘸水麻辣，开胃下饭。
10、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为风行的一种地点传统名小吃，一直便是重庆人的最爱之一。手工创造的主粉以红薯，豌豆淀粉为主要材料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓喷鼻开胃，深受世界群众喜好的重庆地点小吃，其特征是“麻、辣、鲜、喷鼻、酸且油而没有腻”，素有“全国第一粉”之美名。