每年春节都会为家人蒸八宝饭，喷鼻甜软糯，寄意离散美妙，家人稀奇讨厌。八宝饭的做法很简捷，主要便是用“蒸”的烹饪办法。用电饭煲蒸出糯米饭是最为省事的，讨厌吃的也许实验一下。
还有多少天就到春节了，趁着年前休憩时光，一经蒸了好多少轮八宝饭了。有的时分黄昏边看电视就能边做，别提多省事了。每次蒸的八宝饭用到的食材都没有太一律，有纯糯米的，还有放红糖的，此日做的这款是放了紫糯米的，神采尤其有层次感，营养也尤其丰硕。
紫糯米颗粒平均，神采紫黑，食味喷鼻甜，甜而没有腻。相对于普遍的糯米更幽香油亮、软糯美味。紫糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰硕的钙、磷、铁、维生素B1、B2等，还有补血养气鼓鼓效用，因而紫糯米也被称为“短命米”。
上面就以及您瓜分这道八宝饭的创造方式，讨厌的亲们也许实验一下，招呼客人也有面儿。而且也许提早多做多少个，吃的时分加热后就能端上桌。
所需食材：
圆糯米500克，紫糯米300克，白糖过量，玉米油过量，葡萄干过量，腰果过量，红枣过量，核桃仁过量，蔓越莓干过量
做法：
1.打算食材。打算好糯米以及自身讨厌的果干，坚果，果脯等。
2.紫糯米提早浸泡五六个小时，掐一下能简单断开就也许了。
3.圆糯米也许先放电饭锅中蒸熟，蒸好后再蒸紫糯米。蒸水量要轻微多放一点，这样蒸出的糯米饭才更软更糯。
4.煮好的糯米饭中放入白糖以及玉米油拌匀。玉米油没有要放太少了，由于玉米油一是让口感更滑更好，其它也防粘正在容器上。特定没有要放味道太重的食用油。
5.碗中抹一层玉米油防粘易脱模。碗底用枣以及果干装潢出自身讨厌的外型。
6.次序装入两种神采的糯米饭压实，用铲子按压紧实，皮相盖一层保鲜膜防滴水。放进蒸锅中，中大火蒸40分钟出锅。