厦门离汕头很近，时常去厦门的小火伴都分解，一个旅行圣地，本地美食也一定没有会差到何处。
正在查到厦门有哪些好吃的美食后，坚决毅然地要到厦门去吃出一条“血路”，固然，此日的中心是瓜分下厦门美食以及汕头美食的较为心得！
1、土笋冻
久闻厦门有种海产加工而成的冻品——“土笋冻”。而最原汁原味的，莫过于斗西路那家银河西门土笋冻了！
面对于这种听都没听过的海产，毫无概念并且略带一脸懵逼是吧？
本来便是把土笋拿去熬煮，这样就把它所含的胶质熬进去，并且溶入水中，颠末冷却就能溶化成“冻”了。
小样，看起来还挺晶润，仅仅卖相挺火辣的觉得。把黄瓜、生姜甚么的都加了上去，特别来了点芥末以及甜辣酱。
出口第一觉得就是：冰火两重天...但咬上来后，觉得QQ的，差点被自身萌翻。
郑乐成创造土笋冻PK戚继光发明土笋冻
因为汕头没有与土笋冻如同的美食，因而正在这边给专家遍及两个对于“谁创造/发明了土笋冻”的版本。
郑乐成版：
传说郑乐成进犯台湾，忧国忧平易近，时常忘怀吃饭。因而部下时常要再次温热土笋汤。郑乐成没有想让部下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，没想到这味道比土笋汤要好，无心中却创造了土笋冻！
戚继光版：
明嘉靖年间，倭寇入侵我国西北沿海，戚继光率兵抗倭。正在戚继光一次用餐时最终才吃，只剩下无心间捉到的冰冻成块的海蚯蚓，他也只好拔剑取下一块品味，没有想到这甘旨比鱼、蟹更鲜美，从此土笋冻便风行开来。
二、烧肉粽
提到烧肉粽，大概良多人就会想到周杰伦的《疗伤烧肉粽》吧？因而闽台地带的人口味依然较为形似的。
传闻中山路这家1980烧肉粽是这边有口皆碑的老字号，因而本宝疾走数里，离开这四周。没有须要问路，就闻着喷鼻味找到店面了。
剖开一看，有肉、蛋、鱿鱼、虾、喷鼻菇等等。
粽子里面的五花肉，炖的稀奇软烂入味，不过皮还没有化，反而很有嚼劲儿能推广口感。
其他各类料也都很现代，虽然没有分解吃多了会没有会很腻，但总觉得吃完一个之后还想再来一个。
厦门1980烧肉粽PK汕头老妈宫粽球
同为本地最为人熟知的粽子，老妈宫粽球正在咸甜的比率搭配上要略胜一筹。并且，老妈宫粽球正在个中加了蛋黄，而这一点足以排斥良多门客。至于烧肉粽中所加的料，正在汕头粽球里也根底都有加。
口味评分：
1980烧肉粽----8分
老妈宫粽球----9分
三、春卷
这便是名震厦门的“阿卿春卷”！！！
三块钱大洋买了一卷来试试。还别说，姨妈技巧确切没有错，包的速率也快，确实是有体味的。
拿过手来，闻着挺喷鼻。料是豆腐白菜之类的，貌似都是素的，配上喷鼻菜以及甜辣酱等等……
最值得一提的依然里面的海苔丝，超好吃的！厦门人讨厌吃甜辣酱，吃了半天都是正在吃甜辣酱了。
厦门阿卿春卷PK汕头雷记春卷
要说这阿卿春卷，就是以料足+皮薄为特点，而汕头的雷记春卷则是选择油炸来凸显其酥喷鼻脆的个性。二者都是本地有口皆碑的春卷，而从各类性以及包容性的角度来看，阿卿春卷更胜一筹。
口味评分：
阿卿春卷----8分
雷记春卷----7分
四、海蛎煎
都说酒喷鼻巷子深，莲欢海蛎煎名气就挺大的，而且正在这局口街里藏得也颇深。
原本它的得道之处就正在于其所用的海蛎很现代，而且用的料很足，再加上它配的粉以及蛋恰到优点，时机也掌握得异常到位，加上它家的甜辣酱，尤其甘旨。
厦门莲欢海蛎煎PK汕头银屏蚝烙
海蛎煎，顾名思义便是以海蛎为材料；而蚝烙则是以生蚝为主料。本来材料不异，仅仅二者的烹饪方式大同小异，口味也因所加的其他辅料分歧而各有千秋。至于史乘方面，两家店都是百大哥店，只正在伯仲之间，难分上下。
口味评分：
莲欢海蛎煎----8分
银屏蚝烙----8分
五、花生汤
最终一站——厦门中山路的“黄则以及花生汤店”。
一份加蛋的花生汤，5块钱。由花生煮制，属于甜汤的一种，是传统的闽南甜品。灰常好吃，合理实惠，业界本意！
厦门黄则以及花生汤PK汕头福合沟甜汤
本来这二者没甚么对于比性，但花生汤也属于甜汤的一种。而且厦门的甜汤相对于较为浓稠，而汕头的甜汤口味依然袒护于清淡。甜而没有腻，营养美妙，更能彰显一款美食的品味。
口味评分：
黄则以及花生汤----7分
福合沟甜汤----9分
好了，置信品味过汕头美食的帅哥以及玉人也寻味过厦门的美食，那么课题就来了，你感慨厦门美食以及汕头美食哪家强？！
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