第五步是定价
良多人开卤菜店，对付定价很伤脑筋，定高了吧，没人来买，定低了吧，又没有赢利，那怎样办呢？
最简捷的方式依然参照同业代价，然后呢你也许正在同业代价的根底上轻微昂贵一点，这样主顾觉得正在你这买更能捡到昂贵；
假设你怕引起同业之间没有须要的代价战，那你就代价定一律，不过也许正在量上多奉送主顾一些，让主顾依然觉得正在你这买更划算一些。
第六步是办事
不管开甚么店，周旋客人的立场一定要热心精心的，笑貌相迎是至少的，你要想主顾来，是为了破费能照料你买卖的，而没有是来跟你要债的，假设你总讨厌拉着个脸，那即使产物味道做得再好，代价定的再低，那主顾也没有会承诺再来第二次的。