县城韵味|要地攻略|人性味小店|餐厅指南
会吃的人都有一个共鸣，那便是四川真适值吃、纯粹、巴适的小吃每每藏正在成都之外。寻味没有止一次向专家安利乐山，而今一经成为了很多都会美人的“精神故乡”。
此日阿球又取出了自身的私藏，来跟专家瓜分成都动车50min直达的小城——江油。
综艺 @《韵味人间》
@图虫创意
你大概传闻过它，到底它是李白故土，“中国诗歌之乡”，好山好水培育了这位诗仙的豪侠意气鼓鼓、放恣情怀。
“川东南第一古镇”的青林口，以至《西纪行》都前来取景。
报告 @《一席》
但阿球敢断言，99%的访客都是为了吃而来，由于这边的美食天下真的太枯燥。
陈晓卿“余震来了也没有能摒弃的一碗肥肠”，让这个小城蓦地间有名度爆增。软糯有嚼劲，正在嘴里滋滋流油，都是根底操作。
综艺 @《早餐中国》
来了江油才分解，肥肠还也许解锁“红烧肥肠、干煸肥肠、酱爆肥肠、回锅肥肠、豆花肥肠、芋儿肥肠”等多种做法，从早餐到夜消均可以被它填满。
@图虫创意
异样来了江油才会分解，这座小城真的没有止肥肠。电商出售额屡改革高的绵阳米粉，正在江油路边小店里唆上一碗才叫畅快。
@图虫创意
数牙签结账的江油冷沾沾正在本地人心坎，甘旨可没有输乐山钵钵鸡。
一眼望没有全的荤素甘旨，蘸上麻辣、五喷鼻、甜醋蘸料……让阿球一次次慕名来吃，没有仅吃还要打包带走。
@图虫创意
更神仙的是这边的市价比成都低很多，
成都一两米粉江油够吃三两！成都一份炸土豆江油够吃两份！阿球每次把炸凉粉、冷沾沾、沾水豆花……塞到嗓子眼，仍然没有感慨疼爱。
江油人的天后
一碗米粉买通任督二脉
综艺 @《中餐厅》
提起江油米粉你大概会有点不懂，本来江油附属于绵阳，一说绵阳米粉，你们一定都知道！
到底如今的绵阳米粉没有仅仅是江油、绵阳、四川人的早餐心头爱，一经囊括各大电商，某宝销量美食垂类拔尖高，以至死后还有一批网红明星都对于此没法自拔。
@图虫创意
有多了没有起，嗦一口你就分解。
学名鼎鼎的“细米粉鼻祖”，一己之力改革粗米粉称雄墟市的格局。
一把粉轻微一烫就捞出，比粗粉入味还更能挂汤，出口便是超浓密的高汤味以及若隐若现的米粉喷鼻，有时分还能裹上点喷鼻葱大概豌豆，正在嘴里炸开小欣喜。
@图虫创意
麻辣重口的红汤和鸡汤熬出的咸喷鼻浓密清汤随你挑，更有特点的对于浇服法，便是清汤以及红汤对于着浇，一碗两味，比清汤风味足又没有红汤那么刺激。
臊子更是精良，牛肉、肥肠、鸡肉、笋子、海带、豌豆、黄花菜……品种极多随便搭配，吃半个月都没有带重样。
德华开元米粉
公共点评@眯瞪jj
江油人心头爱，位于菜墟市四周，听要地人说小时分陪母亲买完菜就来吃一碗。
微博@深濑彩音
本地人最好引荐清红汤，一半清汤一半红汤有辣味又没有浓重，鲜喷鼻滑嫩米粉够细够入味，一两6元二两7元三两8元，2021年还有这神仙市价真的太绝。
地方：东小巷东胜路208-210号
茗惠米粉
公共点评@游游
***油人从小吃到大的米粉店。
排骨以及肥肠都是炸过的，放入米粉中口感绵软没有失酥脆，汤底味道浓密，米粉2两的比成都3两的分量还足，吃完肚皮超满意。
公共点评@亚缇小姐
听闻来这家吃米粉的全体人都被它家的包子俘获，叉烧、卤肉、笋子皮薄馅大，肉质新鲜，面皮浸染了馅料里的油脂，一口一个真巴适。
地方：红军巷7号
姚姐名小吃
公共点评@藤吉
江油武都镇上开了30年的米粉店，镇上的人气鼓鼓选手了。
店内只卖红苕粉以及米粉，汤底浓密三十年如一日，来吃的都是要地人，米粉苗条汤料鲜，肥肠耙软融入汤，软嫩滑爽出口即溶，味道几乎没有摆了。
地方：悠闲街11号
鱼以及熊掌弗成兼得
米粉肥肠也许兼得
陈晓卿教授微博
问十个四川人何处的肥肠最佳吃？九个都会说江油肥肠。到底连陈晓卿也说“中国最佳吃的肥肠，特定是正在江油！”
综艺@《早餐中国》
@图虫创意
没有过江油肥肠可没有止是好吃罢了，它利害常很是很是好吃。
品种超级多，红烧肥肠、凉拌肥肠、粉蒸肥肠、酸辣肥肠、泡椒肥肠、清汤肥肠、干拌肥肠、豌豆烧肥肠、豌豆炖肥肠……(临时半会儿没有分解先宠幸哪一个）
没有过最受宠的依然红烧肥肠。
综艺@《早餐中国》
现代的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，喷鼻叶等自然喷鼻料烧制而成。光彩黄亮，味道喷鼻醇，柔嫩美味，肥而没有腻，令人望而生津，下饭饮酒爽口开胃。
综艺@《早餐中国》
江油人“丧心病狂”用肥肠填满一日四餐，大早晨就结束红烧肥肠配干饭，特点是要配一碗飘着翠绿的酸喷鼻醋汤。热乎乎买通任督二脉，然后用肥肠的喷鼻塞满满身每一处毛孔！
可谓匠心的江油肥肠，出了江油正在哪都没有是这个味！
小小吃
公共点评@游游
2008年温总理正在这边点了100份肥肠，从此申明远扬。
红烧肥肠十分惊艳，肥肠够入味，没有一丝丝异味，出口软烂，喷鼻中带油。
公共点评@Lililife
它家的圆子汤是必点的肥肠标配，圆子的个数没有用数，足足十个实打实的肉球球，海带丝打底，手工的丸子看似扎实理论很是嫩起，出口即化。
吃口浓重的肥肠来颗新鲜的丸子，清闲得很！
公共点评@leeh14
来这家，商标烧白没有能错过。有一说一，没有吃肥肉的人吃过这家烧白flag立马倒下。
看似很肥很长瞟，出口却一点也没有齁一点也没有咸，肥瘦相间软软糯糯，啊呜一口真的大满意。阿球直呼再来一碗饭。
微博@LEIAaac
这家门客之多令人惊奇，随时都很火爆，拼桌吃肥肠早已司空见惯。
上菜速率也是实打实的快，阿球提议你，想要温存的吃到这家肥肠，必需避开顶峰期。
地方：涪江路中段597路
周肥肠
公共点评@大王此日要下山
隐藏正在一个老社区的肥肠店，全面契合了“苍蝇馆子、纯粹美食”全部设想。
商标好没有醒目，好象生怕被外洋人发明，但近些年依然被世界各地的门客探求前来。
公共点评@大王此日要下山
公共点评@雪太白
它家的商标为红烧肥肠以及烧芋儿，红烧肥肠最为火爆，每桌必点。
肥肠处置的恰到优点，搭配特质红汤，顺应出口的巨细，喷鼻辣的红烧肥肠搭配极为软糯的芋儿，再扒拉多少口米饭，爽惨了。
公共点评@雪太白
都说要地人的标配便是一碗肥肠，一碗米饭，一碗醋汤。
肥肠拌饭，将特有的喷鼻醇搭配软糯的米饭，感慨腻了再来碗醋汤，元气鼓鼓满满的一成天已开放。
地方：东胜路城北小区15栋底商（东小巷菜墟市旁）
川罗肥肠
公共点评@藤吉
开正在火车站四周的川罗肥肠是江油肥肠店的老字号了，要地人从小吃到大。每逢节假日四周成都绵阳门客们都要自驾来吃一口。
公共点评@白初
听要地人说，90多少年的川罗肥肠只有2.5元一碗，而今一经是20元一碗了。到底这多少年猪肉的涨幅也是有点快哈~
公共点评@小小永久
肥肠荡涤的很洁净口感脆蹦蹦，有点像火锅里煮透了的贡菜口感，但味道嘛，一定比火锅外头尤其浓密馋人。
公共点评@亚缇小姐
肥肠分量没有大，人均一碗没课题。烧肥肠烧白是老少皆宜的下饭神器。
地方：老君路581号
数牙签的迷你串串
敢以及钵钵鸡叫板？
@图虫创意
假设说天津是大饼包万物，那么江油便是牙签串万物。
冷沾沾用一根小小的牙签也许串起藕片，土豆，豆皮，海带，玉米，喷鼻肠，鱼豆腐，鹌鹑蛋，撒尿牛丸，虾饺等等美食荤素搭配。
小红书 @老夏瞎穿
串以前一经用白水煮熟 配有各色蘸料碟，喷鼻油碟，泡椒碟，小米辣，干碟，酸醋等。
@番薯
@番薯
固然沾沾没有止沾沾，普通吃沾沾的店里还会有琳琅满想法炸土豆，炸凉粉，炸茄饼，炸凉皮等供你挑选，市价感人每份只有五元钱！
独品坊
公共点评@开心呀
江油良多年的老店，来时要认准汇星超市四周的东方红幼儿园。
冷沾沾四角钱一串，各类菜罗列一排，红油酱喷鼻两个味道蘸碟，红油麻辣爽口，酱喷鼻新鲜浓密，菜品都超现代。
公共点评@小没有点
公共点评@开心呀
除了沾沾还有炸土豆，炸茄饼，炸凉粉，拌凉粉，拌凉面等小食，四五元一份市价感人。
地方：中坝同等街宏安景苑2栋14
江油特点冷沾沾
@图虫创意
一中劈面美食街上的小摊，来了让你分解甚么叫高朋满座。
麻雀虽小五脏俱全，店内没有大随坐随走，甘旨却是琳琅满目应有尽有。
公共点评@ililife
小红书@斗气大王盐巴酱
沾沾荤素丰硕配有沾水红油藤椒还有冬阴功，春卷有辣味没有辣的都有都是东家现包的，茄饼更是一绝。
好吃现代充溢街市气鼓鼓息好象一秒回到童年岁月～
地方：火炮街宏福来电器旁
黎明炊火旋绕
宵夜江湖必需开整
别被这边名气洪亮的米粉肥肠填满了胃，黎明的美食江湖也没有能小瞧。
听闻成都冤家说，江油某家烧烤的蒜喷鼻大排，唇齿留喷鼻，实在令他欲罢没有能。
三笑
小红书@朱麦吉
江油老字号烧烤店，正在李白怀念馆旁，来过都都说好。
公共点评@尼口口
店内更像是江湖菜馆，脑花、鸭肠、黄喉、鸭舌、排骨、郡把任你选，每一起上来都光彩浓密芬香直扑，出口嫩滑、焦酥、麻辣、鲜喷鼻，分歧口感正在嘴里迸发。
公共点评@Gilli
白糖薯片是店内的现代菜式，现烤的薯片保全了土豆的自然喷鼻味，带有葱花椒盐油喷鼻味，也许蘸白糖以及干海椒面，甜辣自选，薄脆酥喷鼻超惊艳。
地方：文风街1号
黄记喷鼻嘴巴烤庄
小红书@一个胖子
江油开了20多年的小众夜消好去向，要地人墙裂引荐！
糖醋排骨以及蒜喷鼻大排是最好，糖醋排骨外在浓汁包裹，酸甜口味恰到优点，肉质细致滑口。
蒜喷鼻大排肉质大块，外焦里嫩吃起来超级王道，大口吃超清闲！
地方：平安路中段141号
后门兔头
小红书@TuTu
江油宝藏兔头店，与平凡的兔头服法全面分歧。
兔头鸭头都是颠末先卤后油炸再爆炒后铺上满满佐料，油酥味十分喷鼻，搭配白芝麻超级诱人。
公共点评@是东来呀
凉拌脑花凉拌鲫鱼也超清闲，无辣没有欢的人夜消首选。吃完回味无比！
地方：五星国际城12幢1单元1栋14号
文中呈现店铺汇总：
德华开元米粉：东小巷东胜路208-210号
茗惠米粉：红军巷7号
姚姐名小吃：悠闲街11号
小小吃：涪江路中段597路
周肥肠：东胜路城北小区15栋底商（东小巷菜墟市旁）
川罗肥肠：老君路581号
独品坊休闲小吃：中坝同等街宏安景苑2栋14#
江油特点冷沾沾：火炮街宏福来电器旁
三笑：文风街1号
黄记喷鼻嘴巴烧烤庄：平安路中段141号
后门兔头：五星国际城12幢1单元1栋14号
今日议论
肥肠之都，要没有要走一趟？
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