1、串串喷鼻
“串串喷鼻”名字源于它的做法，以竹签串上各类菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃。串串喷鼻以其特殊的魅力以及暗淡的特点遍及世界各地，“麻辣烫”亦是其变体，也许说只有是有人的地点就有串串喷鼻的生存，串串喷鼻已成为川味的代表之一。
2、羊肉串
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的遍及性烧烤，根底是属于公共食品。
3、关东煮
关东煮，源自日本关东地带的清理。常常质料席卷鸡蛋、土豆、海带、鱼丸等，将这些质料不同放正在互没有一样的铁格子锅里，用海带熬制的高汤小火慢煮。如今正在路边的方便店以及饮食商业区内都很轻易买到。
4、肉夹馍
肉夹馍外表焦黄，条纹认识，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功抵家，食用时温度以烫手为佳，饼酥肉喷鼻，爽而没有腻。肉夹馍是陕西有名小吃。
5、臭豆腐
臭豆腐其名虽大方、却外陋内秀、平中见奇，是一种极具特点的中华传统小吃。特征：焦脆而没有糊、细嫩而没有腻、初闻臭气鼓鼓扑鼻，细嗅浓喷鼻诱人，兼有白豆腐的现代爽口，油炸豆腐的馨香松脆。
6、铁板鱿鱼
陌头吃的铁板鱿鱼，远远闻喷鼻所致，看着小贩用小小的铁铲，不停地翻动鱿鱼，听着油发出的响声，同时一层一层刷上酱料。这种鱿鱼总是披发出让人难以反抗的喷鼻味。
7、酸辣粉
酸辣粉本原于东北平易近间，是一起传统特点小吃。其特征是麻、辣、鲜、喷鼻、酸。取材于本地手工创造的红薯粉。
8、锅贴
锅贴是一种有名的传统小吃。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味喷鼻美，根据节令配以分歧鲜菜蔬。锅贴的形态各地分歧，普通是饺子形态。
9、瘦肉丸
温州瘦肉丸色喷鼻味俱全，属于浙菜系，也称瘦肉羹。苗条的肉羹划入滚烫的水中，马上浮现来，纯洁而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清甘旨，略带酸味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、喷鼻菜粒，鲜喷鼻俱全、甘旨美味。
10、蚵仔煎
蚵仔煎本原于福建（闽南）一带，是台湾，潮汕等地带典范的传统小吃之一。蚵仔煎口感喷鼻脆，内馅喷鼻滑。
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