就正在这周，英国美食届的主要奖项了局出炉了——
2022英国国家餐厅奖（2022National Restaurant Awards）正式颁布获奖名单！
（图：Google）
（图：National Restaurant Awards）
该奖项由美食行业有名杂志Estrella Damm构造举办。算作英国顶级厨师以及餐厅东家的“大型年会”，2019年，排名前100的餐厅中有90多家餐厅担任人到场了相干集会震动：
（2019获奖餐厅担任人合照；图：Google）
没有过，这一次的榜单变动较大——此前多少个英国餐饮届的“当红炸子鸡”，像Kol, Sessions Arts Club, Chishuru以及Planque，本次都排正在20名开外；
最高的也便是排名第二十位的伦敦餐厅 Kol（Marylebone, London）了。
没有得没有说，哪怕正在美食届，也是“风水轮流转”呀。
（图：National Restaurant Awards）
The UK's Best Restaurant
英国最棒的餐厅
正在2022最新榜单中，伦敦的餐厅仍然侵夺了半壁山河——
前100名中，有60家餐厅来自伦敦地带，前10名中也有7家伦敦餐厅。
对于比一下隔壁曼城，全城第一位的餐厅Erst正在榜单里仅仅排到54位......
但！是！
出人预料的是，这次的“桂冠”竟然被来自威尔士西海岸的一家创意餐厅——Ynyshir餐厅斩获！
（图：The Telegraph）
这也是该奖项史乘上第一次呈现冠军没有正在英格兰地带的状况！
伦敦：我没有要漂后的嘛？
（图：Google）
那么，这家餐厅毕竟有何稀奇之处？
2013年，主厨加雷斯·沃德（Gareth Ward）将一间传统威尔士村庄别墅旅社，改革成了兼具房间的餐厅，并斗胆起用了自身改革的就餐模式。
（图：Google）
正在Ynyshir餐厅，黑色的外墙，剧场作风的厨房，悬挂正在厨房揭示的腌鱼以及肉和稀奇定制的DJ音乐，都将你的用餐感受感拉到最高！
（图：National Restaurant Awards）
就连就餐模式，也与以往的前菜Appetizer，主菜Main course，甜点Dessert三道式分歧。
客人将正在4-5小时内感受到30道菜品——是没有是有西式Omakase内味儿了？
（图：National Restaurant Awards）
对于大伙用餐感受，主厨乐趣地形貌道：“这大概没有是最顺应商务震动大概第一次聚会的地点，但却是第二次聚会的完善所在！”
冲破陋习、改革制伏，能拿下冠军居然依然有两把刷子的！
（图：National Restaurant Awards）
对付本次获奖，主厨也很自傲地核示：“正在英国，席卷威尔士，你能找到良多天下一流的食物，而且（一流美食）并没有总是与伦敦相干。”
（图：Google）
伦敦：怎样又拉踩我？
（图：Google）
固然,算作英国最棒的餐厅，想正在这边美美享用一整理大餐，钱包少没有了“遭劫”，由于这边的代价简直没有菲！
圈哥替专家了解了一下，代价是这式样的——
只用餐（午/晚）：350英镑每人
含房间（午/晚）：450英镑每人
（图：Google）
吃完这整理饭，肚子饱了，钱包憋了......
Is Britain a culinary desert or not?
英国究竟是没有是美食荒漠？
英国算作天下公认的美食荒漠，其传统食物不断被人诟病，一经惨到连以快餐文明出名的美国，都能来讥笑一嘴的水准了......
CNN就曾经清点过英国十大最甘旨食物，除了第一个英早看起来还像点式样，其他都像正在反讽......
（图：Google）
1. 英早：须生常谈的英邦本土食物最好
2. 约克郡布丁：大普遍人应该都吃没有惯的式样......
3. 黑布丁：从外在到外在，都属于实简直正在的“阴郁清理”！
4. 黑点布丁：看起来就很没甚么食欲的式样......
BUT...
英国菜虽然没有好吃，不过英国其他国家的菜好吃啊！
就说这个榜单里的前五名，第二名是以法餐为主的餐厅，第三名是西班牙菜变革，第四名是典范法餐，第五名是印度菜......
（图：Google）
自家没的货色，全靠从厉害的街坊何处“抄功课”了！
让咱们一统替英国说：感谢你们，美食大国！
Good foreign dishes
好吃的本国菜
置信没有幼年火伴都听过一句话：“英国的本国菜真的很好吃！”那么，究竟有多好吃呢？
——据2022最新米其林评星指南揭示，英国公有8家米其林3星餐厅，22家米其林2星餐厅以及164家米其林一星餐厅上榜，约占全天下米其林餐厅数目的1/10！
（图：Michelin Guide）
其它，榜单中的良多餐厅也没有是第一次获奖了！
例如冠军餐厅Ynyshir就曾经留任威尔士最好餐厅4年，除了2020年......
（图：National Restaurant Awards）
第六名的餐厅The Ledbury曾经三度取得此奖项并于2011年就取得最好餐厅办事奖：
（图：National Restaurant Awards）
第七名的餐厅A Wong也于昨年就拿过主厨金奖：
（图：National Restaurant Awards）
码上这份榜单，以来聚会、过华诞就分解去哪了！
基于榜单，圈哥还稀奇列出了前10名的餐厅，供小火伴们打卡～
NO.2 Moor Hall
Aughton, Lancashire
（以下图均来自National Restaurant Awards）
NO.3 Brat
Shoreditch, London
NO.4 The Ritz
Mayfair, London
NO.5 BiBi
Mayfair, London
NO.6 The Ledbury
Notting Hill, London
NO.7 A Wong
Victoria, London
NO.8 Core By Clare Smyth
Notting Hill, London
NO.9 Ikoyi
St James's, London
NO.10 L’Enclume
Cartmel, Cumbria
（英伦圈综编，编写：艾昌 小梨，参照起因：每日电讯报、CNN、Google、国家餐厅奖官网等；图片除标注外均起因于收集，转载请讲授。）
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