桂林的天后，金色阳光撒正在树梢、屋顶，空气鼓鼓潮湿、新鲜，隐隐透着桂花的幽香。
出门觅早餐，客栈的路劈面即有一家“桂林米粉店”。桂林米粉是著名的要地美食小吃，当然没有能放过机缘，毫没有彷徨直奔那米粉店而去。走进小店，特有的芬香劈头而来，吃客没有少，看式样都是四周的住户，个个吃的滋滋有声。交钱买票，五元钱一碗，昂贵。烫熟的米粉圆细、嫩白、爽滑、柔韧，配上花生米、辣椒酱、卤牛肉，浇上秘制的卤汤，再随集体口味自行推广酸笋、酸豆角、喷鼻葱等调料，调出一碗色喷鼻味俱佳的桂林米粉，看着让人直咽口水，连忙找地坐下，尝来一口，味道当然是极好，也许称上极品甘旨。
桂林米粉名气正在外，也只要正在本地吃的才纯粹、单纯，究其出处，应该是由于水土以及配料，我想。桂林米粉用的是本地的酸笋、酸豆角等，其他地带要末没有，要末吃起来没有是那个味。
桂林山水景色迤逦，沿漓江转了一天。傍晚，华灯初上了，饥肠辘辘找饭铺。江边小街里有家“茶味缘油茶馆”，油茶良多地点都有的，没有分解这桂林城里的油茶馆有些甚么特点。正在油茶店找了个圆桌边坐下，办事员热心地上来了茶水碗筷；递来菜单，看菜名有些莫名其妙的，没有知是些甚么，也有些许菜名纯熟，是客家菜，逐叫办事员看着引荐上多少盘特点菜来。
没有片刻，上来油茶多少小碗，油茶似汤似茶，尝来味喷鼻新鲜、美味。广西各地的小量平易近族都有打油茶的风俗，用茶油爆炒少许米粒，放入要地产的大茶叶一统翻炒，悄悄捶打，再加过量的井水，用文火煮成茶汤，是逢年过节必备美食，也是待客的最高礼仪之一。油茶配佐食的是艾饼，一种用艾叶汁兑入糯米饼，蒸熟或油煎来吃，这个正在广东的客家饭铺里吃的多。
炒螺丝以及干煸小河鱼都是漓江里特产的河鲜，纯粹的要地美食，味道极鲜美。传闻桂林漓江前些年疏忽商业开垦，水质境况受到损坏，连年来努力采用应付办法强化损坏，漓江生态逐渐恢复。日间玩耍漓江，见那漓江水清澄见底，可见各色嬉戏小鱼以及扭捏的水草，想来恢复已见成效。
下酒的卤菜口感没有错，卤味没有重，稍清淡，应该卤料的出处。蒜蓉炒青菜看起来枝杈没有小，吃起来没有筋丝，口感脆嫩；炒红薯粉条的光彩油亮相等诱人，看着就有食欲，这个红薯条是第一废品尝，较普遍粉条粗且绵软爽口。
没有知没有觉，咱们已消费失落五六盘菜。最终，办事员端来两笼粗劣小蒸面点，牵强各自尝了一个，糯软绵甜，太饱，已吃没有上来了。
看完本文有甚么想说的吗？接待专家留言议论哦~