巴西烤肉
外传，巴西烤肉出处于巴西最南真个州Rio Grande do Sul，相传本地以放牧为生的高卓人时常凑集正在篝火旁，烘烤大块的牛肉分而食之，这种烧烤方式传播开来，成为巴西特殊的美食。巴西烧烤品种丰硕而且原质料很是精彩，专科的烧烤厨师将大块大块的鲜牛肉、羊排、羊腿、牛排、圣诞火腿等放入烤架，一圈圈的铁链正在齿轮的动员下匀速晃动，使食物正在炭火上平均受热，烤进去的味道棒极了。
阿萨伊
阿萨伊是拉美地带一种棕榈树上长出的果实，国人称之为巴西莓，由于富含维生素又有壮阳的影响，巴洋人称其为“亚马孙河的伟哥”。巴洋人吃阿萨伊的办法有两种，一种是抑制成纯果汁来喝，另一种，也是最受巴洋人接待的，便是以及冰块一统打成冰沙做成阿萨伊果冰吃。
巴西韵味椰奶虾
巴西韵味椰奶虾是一种分明的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上甘旨的虾以及椰子。此种美食有时会与米饭一统进用，有时也可算作零食零丁享受。固然，没有论以何种大局食用椰奶虾都会很是甘旨的。此食物常呈现正在非洲移平易近凑集的巴伊亚(Bahia)地带。
马黛茶
马黛茶，本是阿根廷的特点追念之一。但正在巴西，也是人们平凡最常见的饮品之一。正在巴东北部和蔼阿根廷的一些地带，走正在街上，你会看到良多本地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一律的容器，容器里面装满了绿色粉末状的货色，还插着一根白亮亮的金属吸管。他们一面走一面没有时喝上两口，一副很享用的式样。而一到节假日，正在花园里，正在公路边，巴洋人三五成群坐正在一统，一面聊天，一面喝着“葫芦”里的货色。他们喝的便是马黛茶。
巴西咖啡
巴西素称“咖啡王国”，是天下上最大的咖啡出口国与破费国之一。现今天下最受接待的意大利稀释咖啡(espresso)，常常便是用巴西咖啡冲泡的，espresso中巴西咖啡的比重有时会占70%以至以上。
黑豆饭
黑豆饭(Feijoada)说是饭，本来以及咱们凡是吃的大米饭毅然分歧。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、喷鼻肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉，全部放入巴西泥锅经小火焖炖而成，就着米饭、切成细条状的甘兰菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)以及切片的柳橙(Laranja)食用。
本文起因：东北网
果拉娜
最初，果拉娜是糊口正在丛林中的印第安人出门劳作时发明的，他们采多少个果拉娜的颗粒含正在嘴里，便感整天精神充裕，没有觉委靡以及饥饿，而且还有去邪祛 病之效用，深受土著人喜好，他们笃信这是天主赐给亚马孙人的仙果。
豆子炖肉
豆子炖肉，顾名思义是以豆类以及肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接确定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的投入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全平易近大菜，是人们凡是食用的家常菜之一。
（负担编写：韩肖）