荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理记号产物。荆州自古盛产鱼，鱼糕算作荆州的八学名肴其史乘源远流长，人们用鱼以及肥膘肉做糕，皮相抹上一层鸡蛋液，是荆州一带的红白喜事宴席上的头道菜。荆州鱼糕一经超过了单纯的饮食风气而积淀成为一种独具特点的地点平易近俗文明。每年过年，家家户户都会自身去创造鱼糕。正在荆州，创造的历程叫“打糕”。刚出锅的鱼糕是最佳吃的，最喷鼻。
荆州千张扣肉
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2022-10-31 19:55
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荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理记号产物。荆州自古盛产鱼，鱼糕算作荆州的八学名肴其史乘源远流长，人们用鱼以及肥膘肉做糕，皮相抹上一层鸡蛋液，是荆州一带的红白喜事宴席上的头道菜。荆州鱼糕一经超过了单纯的饮食风气而积淀成为一种独具特点的地点平易近俗文明。每年过年，家家户户都会自身去创造鱼糕。正在荆州，创造的历程叫“打糕”。刚出锅的鱼糕是最佳吃的，最喷鼻。
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