平易近以食为天。食物，对付中国人，甚至全天下的人来讲，都是一条互相关连的纽带。对付仰慕美食的人们来讲，食物没有仅仅恐怕被用来束缚温饱，好吃的食物更是能让人生出满意感以及痛苦感。而抖音，让“美妙的食物投入千家万户”的这一理想，成为没有再长久的实际。
克日，抖音推出#抖音美食国潮味儿 话题，助力国潮美食出道。仅仅半个多月时光，该话题正在抖音上播放量一经逾越78亿，并排斥了多位国宴专家到场。国宴专家正在抖音从新出道，让国宴美食经过抖音，走入了大凡国民家。
正在抖音平台上拥有逾越1000万粉丝的@老饭骨，由“大爷”郑秀生以及“二伯”孙立新独特经营。“大爷”郑秀生从16岁结束办事北京饭铺，60岁从行政总厨位置退休，44年的厨师生计，让他履历了良多高光时辰，曾经切身履历“开国第一宴”的履历，更是让他骄气至今。
正在@老饭骨 的视频中，往常人们饭桌上到处可见的酸菜鱼、西红柿炒鸡蛋，以至炒麻烦面，都是他们创造的灵感起因。正在他们的手中，这些凡是的食材被从新加以分配以及加工，变得尤其美味以及粗劣。
坐拥360多万粉丝的@林述巍，则为专家揭示了若何把普普遍通的白米饭，变为让人吃到停没有下来的咸饭，取得了逾越41万点赞。曾经任洲际旅社团体大中华区大家主厨林述巍，而今是融创文旅团体首席餐饮经营官、融创文旅团体行政总厨，还曾经正在综艺节目《中餐厅》第三季、第四季中担负主厨。
而正在第六届天下烹饪大赛金奖以及特金奖取得者@夏叔厨房 的视频中，以至多少乎每集体都会做的荷包蛋以及炒青菜，也都成为了让人垂涎欲滴的粗劣美食。算作挂号中国烹饪专家、国家高等烹饪技师，曾经经到场过多档综艺节想法夏叔，没有仅菜做的好，还自带综艺感，让人们正在练习美食的同时，没有时还会被逗得哈哈大笑。
除了这三名国宴专家之外，@秃顶大厨陈庆、@老隐记、@晓味淮扬 等多位国宴级专家的创造，也在抖音上失去越来越多人的喜好。这些国宴级专家经过再创造，让传统手艺与盛行相贯串，帮忙人们重拾对于中华传统美食的记忆以及仰慕。
对付而今的大全体年老人而言，非遗美食大概是一个不懂且长久的范畴。但不管利害遗美食创造能力依然面前的小说，都有着别样的意思以及魅力。千年平易近族文明映照正在糊口中的炊火气鼓鼓，值得被更多人看见、领会、传承以及守卫。
抖音推出多项讨论延续助力非遗传播。早正在2019年4月，抖音就发布推出“非遗共同人”讨论，全方位助力非遗传播；2020年10月，抖音又发布推露面向世界手伶人以及手艺商家的“看见手艺”讨论，指望恐怕教育、开采年老一代对于非物质文明遗产的领会融洽奇心，让非遗真正成为文明改革的源泉。
截止2020年5月31日，1372个国家级非遗项目中，抖音上涵盖1318项，涵盖率达96%。抖音上国家级非遗项目相干视频数目逾越4800万，播放逾越2000亿次，取得点赞逾越64.8亿次。