糊口总离没有开柴米油盐，而痛苦有时只没有过是一整理简捷的美食。食物对于人类而言，拥有超过全部最的性能排斥力；尤为正在气象渐凉的秋日，一餐足以治愈心灵的美食，恐怕从内到外生发出暖意。
美食以及神采的碰撞，播种的没有仅是单纯的味觉感化，更是极致的精神享用。因而某种水准而言，咱们对于食物的立场，也代表了对于糊口的立场，会吃的人，每每更懂糊口。
食物并非越繁复越甘旨，有时最简捷的食物，却也最暖和人心。例如各类养颜甘旨的新式浓汤，统筹菜肴以及主食的营养以及饱足感，热热的一碗喝上来，暖胃更暖心。
味道没有仅是记忆，更是情绪拜托。本期稀奇引荐7款中西合璧的甘旨浓汤，指望正在这个略感寒意的秋日，带给你一丝暖意。即使你并没有生疏清理，也也许正在某个深夜或神采降低之时，给自身或爱的人，一份足以点亮神采的温文慰问。
美食是人类情绪的媒体留住胃，也就留住了心
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NO.1鸡肉卷心菜汤Chicken & Cabbage Soup
这款简捷而甘旨的鸡肉卷心菜浓汤，很是顺应正在略带寒意的日子里享受。各类十锦菜蔬的混杂没有仅营养平衡，更让提亮色采。也许搭配法棒等面包一统趁热享受，舒心又饱腹。
材料打算
3汤匙食用油，1杯洋葱碎，4杯卷心菜丝，2瓣蒜切末，4杯清水或鸡汤，2个土豆切块，1根胡萝卜切块，2杯切碎的熟鸡肉，¼茶匙盐，¼茶匙胡椒粉，4汤匙帕尔马干酪碎，喷鼻菜碎或欧芹叶作装潢。
清理方法
炒锅用中火加热橄榄油后，先参加洋葱翻炒至半透明，随即参加卷心菜丝以及蒜末煸炒，直到卷心菜变软。
随即参加清水或鸡汤、土豆以及胡萝卜块，撒上盐以及胡椒粉。用高火煮沸后调至小火炖煮约15分钟。随即拌入鸡肉连续烹饪，直至菜蔬变软。
关火后便可盛入汤碗享受。假设讨厌，也许最终正在汤上撒上帕尔马干酪碎推广韵味，并用欧芹或喷鼻菜装潢。
营养身分
每份约1小汤碗：热量359卡路里；脂肪16g；胆固醇64mg；钠395mg；碳水化合物25克；膳食纤维5g；蛋白质31g；糖6g; 烟酸13mg；饱以及脂肪3g；钾638mg。
NO.2番茄彩虹通心粉浓汤
Rainbow Minestrone
南瓜、羽衣甘蓝以及甜椒，为这款充溢活气的菜蔬通心粉汤填补了丰硕色采以及营养。与磨碎的帕尔马干酪或喷鼻蒜面包一统食用，味道更是锦上添花。
材料打算
2汤匙食用油，1个洋葱切碎，1根胡萝卜切块，1根大芹菜切片，2瓣蒜末，½茶匙胡椒粉，¼茶匙盐，6杯菜蔬汤，1个番茄切丁，1个西葫芦切丁，1个红甜椒切丁，4杯羽衣甘蓝碎，1杯意大利面，1杯熟豌豆。
清理方法
锅中油热后放入蒜末爆喷鼻，参加洋葱碎、胡萝卜、西葫芦以及芹菜丁翻炒，略软后参加胡椒以及盐拌匀。参加水或清汤以及番茄块连续炖煮直至沸腾。
再参加甜椒丁、羽衣甘蓝以及意大利面从新煮沸，小火炖煮偶然搅拌，直到菜蔬以及意大利面都变软，约10分钟后参加熟豌豆搅拌平均，便可享受。
营养身分
每份约1小汤碗：热量：232卡路里；脂肪约6g；钠 279mg；碳水化合物 38g；膳食纤维8g；蛋白质8g；糖7g；烟酸1mg；饱以及脂肪约 1g；钾 596mg。
NO.3南瓜黑豆浓汤
Pumpkin & Black Bean Soup
轻松却又充溢营养的南瓜黑豆浓汤，富含蛋白质以及维生素。你也许用麻烦的南瓜以及豆类罐头升高难度，再加上柔滑的椰奶和咖喱的辛辣调味，一致可谓优厚而又营养的秋季大餐。
材料打算
2汤匙食用油，1杯南瓜切小丁，1个红洋葱切碎，2汤匙蒜末，2汤匙红咖喱酱，3杯菜蔬清汤，1罐煮熟的黑豆，1个番茄切丁，½茶匙盐，1罐淡椰奶，½杯喷鼻菜或欧芹叶装点。
清理方法
锅中加热油后，放入南瓜丁以及洋葱煸炒，加过量水延续炖煮，直至南瓜变软。参加蒜末、咖喱酱以及喷鼻菜，连续搅拌炖煮，约1分钟后参加高汤、熟黑豆、番茄丁以及盐高火煮沸。
调制小火炖煮至一切质料都变浓稠，约10分钟。预留6汤匙椰奶，将残余的椰奶倒入汤中连续炖煮约3分钟。
将汤移火后倒入碗中，最终淋上1汤匙椰奶，撒上喷鼻菜和过量欧芹算作装潢，也也许参加干辣椒碎提味。
营养身分
分量1小汤碗，热量178卡；脂肪9克；钠426mg；碳水化合物21g；膳食纤维6g；蛋白质4g；糖8g；烟酸1mg；饱以及脂肪4g；钾306mg。
NO.4奶油野米蘑菇浓汤Creamy Wild RiceMushroom Soup
现代的蘑菇给这种奶味浓密的汤，填补了鲜甜又希奇的美妙风味。这种浓密的汤弃捐后会变的尤其黏稠，所以烹饪告竣后，趁热享受口感尤其。
材料打算
2汤匙食用油，1杯芹菜切片，1根胡萝卜切丁，1个洋葱切碎，1杯口蘑切片，¼杯面粉，½茶匙胡椒粉，½茶匙盐，4杯菜蔬高汤或清水，1杯煮熟的野米饭，½杯奶油，2茶匙柠檬汁，2汤匙喷鼻菜或现代欧芹碎
清理方法
平底锅中加热食用油。参加芹菜片、胡萝卜丁以及洋葱碎翻炒，食材结束变软后，参加口蘑连续翻炒，直至口蘑水分略挥发。参加胡椒以及盐，连续搅拌后，参加清水或高汤煮沸。
撒入面粉，延续搅拌直至汤汁变浓稠，约2分钟后参加熟野米粒、奶油，煮至热透离火。盛入碗后淋上柠檬汁，以及喷鼻菜或欧芹叶装潢。
营养身分
分量1小汤碗：热量：298卡路里；脂肪15克；胆固醇34mg；钠479mg；碳水化合物35g；膳食纤维5g；蛋白质7g；糖6g；烟酸4mg；饱以及脂肪7g；钾 514mg。
NO.5十锦菜蔬姜丝浓汤Comforting Vegetable Soupwith Ginger
这道馨香的菜蔬浓汤充溢了新鲜卷心菜以及各类喷鼻料的风味，番茄带来略带酸甜的风味，生姜协调出暖和又治愈的口感，顺应正在冰冷的日子享受。
材料打算
2汤匙食用油、1个洋葱切碎，2根胡萝卜切块，4瓣大蒜切碎，1汤匙姜末，½茶匙红辣椒碎，4杯低钠菜蔬或鸡汤，2个番茄切块，¾茶匙盐，½茶匙胡椒粉，半个粗切的卷心菜，1个西葫芦切丁，喷鼻菜碎或欧芹。
清理方法
锅中加热油，参加洋葱碎以及胡萝卜丁翻炒，直至胡萝卜结束变软。参加蒜末、姜末以及碎红辣椒。延续炒喷鼻约1分钟后，参加水或清汤、番茄块、盐以及胡椒，连续翻炒。
参加卷心菜以及西葫芦连续翻炒，汤汁煮沸后调到小火连续迟缓炖煮，偶然搅拌，直到全数菜蔬变软变浓稠，约10分钟后关火。享受前也许撒上喷鼻菜或欧芹碎算作装点。
营养身分
每份1小汤碗：热量118卡；脂肪6克；钠370mg；碳水化合物14g；膳食纤维4g；蛋白质5g；糖7g；烟酸3mg；饱以及脂肪1g；钾 534mg。
NO.6奶油烤花椰菜浓汤
Creamy Roasted Cauliflower Soup
这款烤花椰菜浓汤，可谓口感以及韵味的完善平定。柠檬汁推广了些许新鲜的风味，而压碎的红辣椒则推广了一丝暖和以及平静。最终的烤坚果碎，更给这道奶油汤选拔到全新地步。
材料打算
一颗菜花切成小花，2根大葱，6瓣大蒜，½茶匙孜然粉，3汤匙橄榄油，½茶匙盐，4杯清水或清菜蔬汤，2汤匙无盐黄油，1汤匙柠檬汁，2汤匙坚果或杏仁碎，烤碎红辣椒以及切碎的喷鼻菜作装潢。
清理方法
将烤箱预热至425°F。将菜花小块、翠绿、大蒜、孜然、2 汤匙橄榄油以及1/4茶匙盐平均混杂置于烤盘上；烤约20分钟，直至菜蔬变软、略焦。
留出一点花菜算作装潢，将残余花菜混杂物、汤以及黄油混杂，搅拌机中搅拌30秒直至浓稠顺滑。最终参加柠檬汁以及残余的1/4茶匙盐混杂平均。
盛出汤后放入碗中；参加保全的菜花小花混杂，撒上坚果碎提喷鼻。最终淋上残余的 1汤匙喷鼻油或橄榄油。并用碎红辣椒以及喷鼻菜碎算作装潢。
营养身分
每份约1小汤碗：热量246 卡路里；脂肪20克；胆固醇15mg；钠472mg；碳水化合物16g；膳食纤维5g；蛋白质4g；糖5g；烟酸1mg；饱以及脂肪6g；钾 571mg。
NO.7帕尔米扁豆菜蔬浓汤One-Pot Lentil & Vegetable Soup
with Parmean
这道扁豆菜蔬浓汤里，羽衣甘蓝以及西红柿推广了现代菜蔬的鲜甜，同时帕尔马干酪推广了浓密的坚果馨香，让这道营养平衡的汤尤其柔滑甘旨。
材料打算
2汤匙食用油，2杯洋葱、胡萝卜以及芹菜混杂碎，4瓣蒜切末，4杯菜蔬或鸡汤，1 ½杯小扁豆罐头，1个番茄切丁，2茶匙现代百里喷鼻碎，½茶匙盐，½茶匙胡椒粉，½茶匙碎红辣椒，½杯磨碎的帕尔马干酪，3杯羽衣甘蓝丝，1½汤匙红酒醋，切碎的现代欧芹或喷鼻菜作装潢。
清理方法
锅中油热后参加蒜末煸炒出喷鼻，参加洋葱、胡萝卜以及芹菜块，中火延续翻炒，至食材变软，参加清水或高汤。
参加小扁豆罐头、番茄块、百里喷鼻碎、盐、胡椒、碎红辣椒。高火煮沸后调至小火加盖焖煮，偶然搅拌。
食材变软后，拌入羽衣甘蓝后连续搅拌片晌，再次沸腾后关火盛出，拌入红酒醋，再撒上帕尔马干酪碎，和切碎的喷鼻菜或欧芹算作装潢。
营养身分
每份约1小汤碗：热量306卡路里；脂肪7克；胆固醇5mg；钠 446mg；碳水化合物45g；膳食纤维9g；蛋白质17g；糖6g；烟酸1mg；饱以及脂肪2g；钾 489mg。
美食，是最能治愈人心的货色
不管冰冷的是气象抑或是思绪
每份美妙的食物，都宛如良药
领会维护甘旨面前的暖和情意
便能始终拥有生机兴旺的生命