杭州高铁1h签名，宁波地铁三号线直达。浙游君发明一个毫不能错过的秋日宝藏——宁波奉化。
@图虫创意
秋色@阿球
它秋色绝美，色采几乎美观到哭，金黄、火红、浅黄、深绿、水蓝等等，打翻的秋天调色盘将沿路景致染成突变色，穿行正在此，拘束一拍便是一张***。
@图虫创意
它依然被重要低估的小众宝藏。史乘也许回首到新石器时期，没有仅是闻人故居，还有六十多少项非遗项目。正在宁波这个新一线都会里，保全着最传统的工艺以及甘旨。
@奉化文旅
@百县千碗·奉化十碗
让浙游君最没法自拔的依然奉化美食。对于奉化人而言，全部欢畅都建立正在“好吃”的根底上。
牛肉干面、羊肉粥、千层饼、芋艿头、生煎包、水蜜桃、烧鸭面、亭下湖鱼头、莼湖米豆腐、酱烤猪头……这些最平庸传统的美食，被会吃也爱吃的奉化人发扬到极致，让很多门客垂涎。
@图虫创意
超著名的奉化芋艿头@乡旅宁波
秋天重度癖好者+美食研究家浙游君，确定抓住秋天的尾巴，去奉化寻着秋景大吃一整理。
把色采以及美食玩转到极致，
奉化这个地点太会了
亭下湖 @溪口旅行
来奉化赏秋，必去的特定是溪口镇：紧邻雪窦山，倚靠亭下湖，一到秋天就万山红遍，层林尽染，还被称作“平易近国第一镇”。
@奉化文旅
@阿球
驱车前去的这一起上，能碰到肃肃的浙江佛学院，最美马路浒溪线两侧色采交织，派头宏大的千丈岩瀑布，大气鼓鼓的亭下湖美景……黑色正在刻下招展，像极了美术生的水彩盘。
正在色采把控以及美食鉴别方面，溪口可谓是顶级。
溪口必打卡美食
@溪口旅行
来溪口玩一趟，让浙游君留恋经常的却是本地美食。
算作集美食精良住址地，溪口牛肉干面以及奉化城区比拟，更是别有一番甘旨，最最著名的千层饼更让人爱没有释手。
还有各类农家无推广的现代原食材，正在溪口人的手中，制成餐桌上的甘旨佳肴。
伯仲牛肉面
@图虫创意
牛肉干面本来没有是面，是“红薯粉丝”，艰深的讲是牛肉粉丝。
来了溪口特定要吃的伯仲牛肉面，本地人从小吃到大。店面没有大，买卖却极端火爆，面临随时满座的“懊恼”，店里没有菜单，只正在门口贴上注目的大字“牛肉干面”。
公共点评@mao
初来乍到，随着前桌点了一律的：红运牛肉粉丝面以及白切拼盘。
特定要现切现做，现代生牛肉现煮，大块牛肉以及牛杂被切开来，好没有恬适。
公共点评@阿九没有叫阿九
牛肉干面分量大到惊人，泛着油亮的汤底上浮着浅棕色的红薯粉丝，还有满满一层现代牛肉，再漂多少片青菜，扒开汤底还有些蒜头。
国际常规先尝一口汤，就一个设法，鲜！能分明觉得到是真正的鲜牛肉的鲜美，而没有是大度味精汤料包调制而成的“鲜”，浓密的肉喷鼻混着骨汤，还有些蒜喷鼻，一口直接升华。
小红书@猪粒
又夹起一口粉丝，挂着满满汤汁的红薯粉丝软糯顺滑，用没有着嚼，出口即化，伴着汤底一统吸入，让浙游君这个粉丝脑壳狂喜。
怎样能少的了牛肉呢。牛肉被片的稍薄，细嫩有嚼劲，肥瘦相间，算没有上软烂，但全面没有会让牙齿有负担。
整体历程舒服淋漓，一秒驱走狂降十多少度的冰冷。
公共点评@阿九没有叫阿九
白切拼盘席卷牛肉牛杂牛舌。蘸料是酱油加蒜头的配合，白切配合谨慎原汁原味，没有会过多调味，蘸料吃既能保全牛肉底本的醇喷鼻，还能推广咸鲜的层次感。
地方：溪口镇复兴中路255号
蒋永峰小吃店
小红书@歪歪
这家店名望大到爆棚，顶着“网红店”光环，浙游君有些耽心，但正在要地人强烈引荐下确定实验一下，却播种不料之喜。
开正在胡衕里的小店，只卖粉丝以及年糕，一天只开一上午。去的时分人没有算多，还能从门口看到创造历程，全数手工现做，一锅只可做两碗面。
小红书@绵绵的白白
鲜牛肉盖正在微辣的汤底上，干面吸满汤汁，再吃一大口牛肉配上小蒜头，一霎时认为自身到了“江南的东南”。
只可说蒋永峰，值得一试。
地方：溪口镇经堂北路36号
蒋孝房千层饼
蒋孝房千层饼就正在溪口景区里面，由于口味十分正宗，游客以及本地人都会买上一袋。
千层饼算作溪口三大特产之一，饼如其名，擀成薄皮的饼皮，被次序折叠成小方块，再颠末万古间的烘烤，焦喷鼻酥脆，淡淡的咸味配上鲜喷鼻，随时随处都想来上一块。
小红书@吃就完事了
海苔味的千层饼，一口失落渣，大伙带着淡淡的咸海苔味，因为下面放了芝麻，也留有芝麻喷鼻。
走以前买了一大包，超顺应送给冤家做伴手礼。
地方：溪口镇武岭西路98号
真味鸭面
小红书@杜萌萌小冤家
12块钱一大碗的烧鸭面，双份鸭肉也没有过18，就想问还有谁！
也许挑选榨面或米面，配上咸菜，汤底直接完胜。
公共点评@***梅梅
烧鸭吃起来汁水布满，新鲜甜喷鼻，咸淡适值，全面没有鸭腥味。被汤汁浸过的鸭皮更有韧性，吃的便是一个“鲜”。
没有去广东江苏也能吃到这么甘旨的烧鸭，真的被欣喜到了。
地方：溪口镇财神殿南路49号
奉化羊肉馆
公共点评@程家大少
小雇主打羊肉做的全部。羊肉粥是店里的商标，十块钱一份。
汤底由羊汤熬制而成，浓稠的白粥上撒羊肉碎以及葱花，再淋上少许酱油推广口感，搅拌平均，出口鲜美滚烫，秋冬的黄昏来一碗，整体身子都被暖起来。
地方：焦点中路213号
一碗“面”，
撑起奉化人的胃
@奉化揭晓
假设有时光，也许正在奉化城区寻味一番。
奉化城区美食大都是老根本餐厅，像牛肉干面，烧鸭面都是老奉化人最爱的货色。
奉化城区的牛肉干面，以及溪口有些分歧。溪口多以红汤为根本，而奉化大都利用白汤；溪口多是生牛肉下锅现煮，奉化则讨厌用现代的熟牛肉煮。
@乡约宁波
@带你吃遍宁波
虽地处江南，但奉化人正在吃上却没有寻求粗劣少量，比拟江南其他都会更是“精致”没有少，
他们讨厌原汁原味的白切，讨厌大口吃肉喝汤，实质里印着英气。
桥下牛肉面
公共点评@米胖胖胖胖胖胖
要地人引荐的一家老根本牛肉干面店，开正在住户楼四周。店里只要三四张桌子，是奉化老店常看到的圆木桌，来吃的老主顾居多，专家都自觉点单。
他们家粉丝特殊Q弹，有宽粉的口感，须要多嚼多少下。
小菲里牛肉是牛身上较为嫩的里脊全体，加上渊博现代，代价也会高些，吃起来比普遍牛肉尤其细嫩软烂，加上汤底都是熬制久久而成，更填补了鲜美。
@公共点评
咱们还试了著名的卤牛骨，多少乎每桌必点，这家的牛骨选择脊骨。
正在咸咸的卤汁内加热后，却是味道适值。卤牛骨以及白切是没有一律的口感，卤制后的脊骨嫩滑，软烂入味，没有须要用力就能骨血结合。
单吃一大口会有些咸，配上一杯碳酸饮料，爱啃骨头吃肉星人直接原地升空。
地方：花园路广南商场2弄6幢北第一间
万忠鸭面
公共点评@粒粒酱
正在奉化开了二十多年的老鸭面店，也是良多要地人吃烧鸭面的首选。小小的门店仅靠一碗烧鸭面，就做抵家喻户晓。
没有说鸭肉，单是面就秒杀许多店，面条劲道有弹性，正在汤里泡后十分入味，却全面没有会泡烂，仍然维持韧性。
小红书@没有会太空飞舞
而鸭肉更是当天现烤现吃。鸭皮上泛着一层英俊的油光，出口焦脆爆汁，皮脆柔嫩，肥而没有腻。许多爱吃鸭的要地人，还会来买上半只烧鸭带回去吃。
地方：新丰路52号
奉化人的早餐，
居然这么痛苦的吗
@图虫创意
叫醒一座都会的永久是甘旨的早餐。奉化人的早餐毫不暗昧，早餐品种多到直接选恐犯了。
老滕大饼店
公共点评@炎天来了
东家本来是台州仙居人，贯串了仙居以及奉化的特点，做出更特殊的葱油饼来。
刷上一层猪油烤制，等待出炉的历程中就能闻到喷鼻味，还听失去滋滋作响，一口咬上来芬香爆开来，葱油味道没有会喧宾夺主，反而尤其选拔美味。
地方：南山路157号4栋
广济包子
公共点评@小吐司好吃
也是陪同一代人长大的老店，说是小笼包，本来个头算大的。
皮是软弱形，更像馒头的口感，里面肉馅新鲜，用料扎实，咬开还会流油。蘸上酱油醋，两口一个，一气鼓鼓呵成，霎时干失落一笼。一整体碳水大满意！
地方：茗山路广济公寓正门南边
吴记馄饨
公共点评@靠谱熊仔
又是一家老字号馄饨店，固然重点最典范的小馄饨。
吴记馄饨皮比普通的小馄饨更有韧性以及嚼劲，肉也更瓷实，一口吞失落，皮正在嘴里一抿就化，肉则分散喷鼻味来。大伙清淡，也许滴上两滴辣油。
地方：中山路37号
阿国生煎
公共点评@六加加key
阿国生煎的好吃水准精确便是，它是很多奉化人回家的第一整理早饭。
以及而今常见的薄皮，咬开就爆汁的生煎分歧，阿国生煎口感更疏松有嚼劲，底部煎的焦脆，软嫩的外皮带着底的酥脆，恰到优点。肉馅主打细致感，咬上来以至能觉得到肉粒的扎实。
地方：新丰路4号，大润发斜劈面
街市炊火之间，
探寻奉化甘旨
阿军羊肉馆
公共点评@我把饼干给你
外传是羊肉粥的鼻祖——阿军羊肉馆，开了许多年，是拘束问一个奉化人都分解的店，也是要地人爱吃的苍蝇馆子。
创造前先将羊肉以及骨头结合，骨头用来炖粥，将粥熬至黏稠，出口软绵绵就也许出锅，喷鼻味扑鼻，有淡淡的羊膻味，是也许采用的水准。
地方：中山路与茗山路交叉口，中病院农商银行旁
姐妹羊肉粥
公共点评@炒鸡的小泡泡
没有扩充地说，一致是要地人材会分解的宝藏羊肉粥店，店面简直过于质朴，东家大概将装修前都省到了用料上。
咱们实验了羊肉骨头粥。粥是鲜美绵密的，羊肉以及下面两家比拟，分量更大，而且还能吃到带肉的骨头，性价比超高。
地方：岳林东路11幢12号
小南砂锅
公共点评@布蝶
正在奉化长大的人都对于这家店没有不懂，店里来交游往都是老主顾。最普遍的砂锅只有13块钱就能吃饱。
点了牛肉砂锅，自带配菜有喷鼻肠豆腐泡芽菜青菜粉丝，也也许再推广其他菜，没有过咱们感慨用料一经够简直了。
酱汁都是东家自制的，吃起来微甜，浓密又平均散布正在砂锅里，吸溜一口红薯粉丝，舀一勺汤，冷嗖嗖的黎明吃上这么一份砂锅，原地重生。
地方：锦屏南路37号
奉化葛姐米馒头
公共点评@love啵一啵
葛姐米馒头让本糯叽叽星人留恋忘返，单是看图就流下口水。
苔条年糕，本地冤家说是小时分的味道。炸的外焦里嫩，下面撒了一层苔菜以及梅花，又甜又糯。
公共点评@圆圆脸要减肥
椒盐年糕，没有爱吃甜的冤家也许挑选这款。
比苔条年糕要更焦脆，撒上满满的椒盐，伴着葱喷鼻，外皮坚强一概，咬开却软嫩适中。
地方：岳林街道中山东路812号
文中呈现店铺汇总：
伯仲牛肉面：溪口镇复兴中路255号
蒋永峰小吃店：溪口镇经堂北路36号
蒋孝房千层饼：溪口镇武岭西路98号
真味鸭面：溪口镇财神殿南路49号
奉化羊肉馆：焦点中路213号
桥下牛肉面 ：花园路广南商场2弄6幢北第一间
万忠鸭面：新丰路52号
老滕大饼店：南山路157号4栋
广济包子 ：茗山路广济公寓正门南边
吴记馄饨：中山路37号
阿国生煎：新丰路4号，大润发斜劈面
阿军羊肉馆：中山路与茗山路交叉口，中病院农商银行旁
姐妹羊肉粥：岳林东路11幢12号
小南砂锅：锦屏南路37号
奉化葛姐米馒头：岳林街道中山东路812号
今日议论
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本文起因：寻味星球