三刀子
蜜三刀，俗称果子、三刀子，光彩金黄，皮脆且软弱，咬上一口，里面的蜜液就流了进去。蜜三刀甜而没有腻，拥有轻易消化的优点。
蚂蚱腿
蚂蚱腿因其短、细、小，形似蚂蚱腿而得名，故里话叫“小果子”，做法极为简捷。先用水以及面，然后擀成薄薄的面饼，切成条块状，再切成细细的小丝，倒入沸油里炸。正在锅里挂好糖浆，把炸后的果子倒出来翻匀就行了。也许根据集体口味来挑选炸的时机，假设讨厌吃老一点的，炸成后神采很深。
焦叶子
宿州一致的老味道，一***金黄的神采，带有一些咸咸的味道，说是宿州人自身的薯片也没有为过了，以面粉为主要材料，推广鸡蛋，糖，芝麻创造而成，创造历程简捷有用，口感油而没有腻，喷鼻甜满口，正在皖北地带广为风行，成为过年过节一微风俗、年俗。
炸馓子
油喷鼻四溢，麻烦遗失，酥酥脆脆，普通人较为爱直接吃，也有泡正在汤里的，大口的油锅中炸进去的最喷鼻。
炸丸子
皖北的“年味”，枢纽词是“面喷鼻”。蒸馒头、炸丸子馓子，没有过，而今蒸馒头的少了，良多人都挑选买馒头，而炸丸子依然必弗成少。一到过年，吃得至多的便是饺子、丸子、丸子汤，有木有同感。
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起因 | 原创
编写 | 眷眷
主办 | 宿州市群众当局办公室
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