最引荐每天吃的蛋是这种！
那便是：鸡蛋！
1、从营养角度来讲
鸡蛋号称“全营养食品”，没有仅有优质的蛋白质，多种人体必须的氨基酸、维生素和微量元素，还有丰硕的卵磷脂，有助于大脑发育，尤为顺应发展期的孩子“补脑”。
其他的蛋与鸡蛋比拟较，营养身分都差没有多，不过：
鸭蛋、鹅蛋：个头都较为大，脂肪、胆固醇含量高，吃1个量就超标，没有顺应高血脂的人每天吃；
鹌鹑蛋：个头小，一次吃5个的状况下，弥补的营养会比吃1个鸡蛋多，不过它的胆固醇含量过高，高血脂的人要少吃。
2、从口感以及代价方面
鸡蛋吃起来没有蛋腥味，巨细适值（1个约50g），每天吃1个就能满意膳食指南中最引荐的要求（每周300-35明天2下午0g），也没有会营养超标；并且鸡蛋的代价比其他蛋要昂贵，更顺应百口人吃。
没有过，对于吃鸡蛋，一些小火伴也有疑问：传闻土鸡蛋比洋鸡蛋有营养，是真的吗？
土鸡蛋VS洋鸡蛋，哪一种更好？
二者没有分崎岖，选自身讨厌的吃。
专家每每以为土鸡蛋吃了对于体魄更好，本来它们的营养身分没有太大的差异（以下图）；洋鸡蛋的胆固醇含量还远低于土鸡蛋，更顺应血脂高的人吃。
土鸡蛋之因而会更好吃，是由于土鸡正在豢养历程中，食物大多为含有脂类物质的谷物、虫子等，让土鸡蛋吃起来口感更喷鼻。
但土鸡多处于“放养”状态，下蛋的时分鸡蛋会感染上粪便、泥土等脏货色，会被沙门氏菌、农药等污染，轻易有食品安全隐患，因而专家特定要去正轨的超市，农产物店买土鸡蛋。
其它，除了土鸡蛋外，市情还上有一些号称有“养生”动机的鸡蛋：
● 初生蛋：也叫“开窝蛋”，是小母鸡生的第一窝蛋，比普通鸡蛋要小一些，营养都差没有多，没有值得专程买。
● 富硒鸡蛋：硒拥有抗癌、防治心肌堵塞、脑血栓的影响，人体空洞它的时分大概导致心脏疾病，顺应中末年人食用，没有过补硒也要留神过量，过多摄取硒也对于人体有害。
● 可生食鸡蛋：也叫“无菌蛋”，比拟普遍鸡蛋确切更少细菌，不过并没有会更有营养，我国今朝也没有针对于可生食后天3晚上鸡蛋的食品安全规范，没有提议多花钱买。
比起纠结买哪种鸡蛋，更主要的是要强健吃！要想取得鸡蛋尤其周全的营养，吃的时分要留神这3点。
每天吃鸡蛋，这样吃最佳！
1、吃对于今天1早上个数
根据《中国强健糊口办法小心心血管代谢疾病指南》提出的每天吃蛋量提议，专家记着上面这张表格就好啦↓↓↓
（提议珍藏）
2、吃对于时光
正在早餐吃鸡蛋，蛋白质能更充分地消化以及接收，并且须要搭配谷物类主食（包子、馒头、面包、玉米、红薯等），才华更好地弥补营养以及能量。
3、吃对于做法
最引荐吃水煮蛋，正在煮熟的历程中，鸡蛋中的营养也许周全保全，是最有益心血管强健的服法。
专家假设没有讨厌吃水煮蛋，也也许挑选吃蒸蛋、蛋汤、炒蛋，仅仅营养会有亏空；但炒蛋时，别放太多油，以免上升血脂。
✘特定没有要吃：生鸡蛋以及没熟透的溏心蛋