福建小伙卖煎饼小吃，每份6元，五年开两家分店，酥油很清淡。
在目前的情况下，对美食企业家来说，投保特定客流量并不容易。 这有刚毅的意志和创造性的道理。 因此，在琳琅满目的美食中，顾客满意的小吃往往味同改革。
这是一家位于福建省的街边小店，店里都是不到30岁的年轻人，开店已经5年了。 开店前也在工厂拧螺丝，在餐饮店做当时的菜，但想着自己开店，装上几本创业旧书开了这家店。
在屯子长大，从小母亲也经常做重要的小吃和家人说话。 据说年轻人根据关键小吃进行了改革，制作了具有独特特殊口感的麦煎饼。
年轻人在煎饼中使用的小麦粉是自己添加了过量芥末麦的小麦粉。 用打面机搅拌，搅拌至浓稠，捞起至小钧，加热平底锅，将面浆倒入热锅中，用勺子搅拌均匀，使面糊均匀涂在平底锅的墙上，碎花生碎末，好坏参半
盖上盖子，用小火慢慢烤3-4分钟，直到面糊凝聚成熟，变成焦黄为止。 打开锅盖，取出半个面饼，喷上有鼻子气味的花生芝麻馅味道的麦煎饼就完成了。 然后平均切成4等份放进袋子里，巴掌大小的分量各6元。
煎饼店公开了三种口味，除了花生芝麻，还有红豆馅、卷心菜馅，两个锅一天能烤100锅左右，节假日数量多了，红豆的味道依然有限，晚了根本吃不到。
全国下午4点开店，凌晨2点卖，结束的人无人问津，现在开设了两家分店，动员亲戚就业，获利买房，平安无事。 煎饼除了在小摊上有卖之外，还有外卖的单子。 而且大部分都是少女生，芥麦做的煎饼除了热量不高外，还有助于胃肠消化，所以适应少女生食的情况并不少见。
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