消除常客的怨恨,让怨恨的客人成为回头的客人
解决常客投诉和抱怨的“三越”
处置人员到达现场的速度越快越好
现场处置人员水平越高越好
局越接近常客的渴望值越好。 超过客人的渴望值是最好的。
(二)体制保险编制
1、加强反应体制
)1)关于客户业务
加快反应(即使自己尽了最大努力,也不能满足常客的需要。
在工作中加快发明客户的特性化信息。 罕见的是客户生病,有需要帮助的信息
加快反应,加快应对客户的投诉和投诉(席卷本部门后平静下来了) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
)2)内部处理中
2、监督反思(稽察暗访)体制。
3、课题约束体制。
(1)“五不放过”指南:
寻找没有发生课题的原因,没有错过;
错误的大规模员工实施了教训性练习也不放过
能整理的没有整理好,以及到了整理时间没有遗漏未整理的;
未提出根治束缚课题的方法不放过;
对承担者及承担下级没有问责,没有遗漏
4、有义务落实体制。
5、绩效考核的多重奖惩体制。
6、案例练习发展体制。
)1)对标杆企业的案例分析
)2)酒店内部正反事例案例分解练习
)3)练习各班组犯下不会再发生的正确情况(我们称之为“警钟长鸣”情况);
)4)班前每日小说会上的案例练习。
(三)员工教育、团队建设
1、职工教育
(1)教学人员守则
)2)教育员工的所有做法
2、团队建设
(1)组建“军队”旅
)2)将旅社改成“补习班”
)3)让酒店成为“家庭”
(四)居安思危
1、与日本的标杆酒店的差异越来越大,依然很小吗?
2、去年同期,或者历史同期最好的时候各项目标都很少见,但是和常客的喜欢度变高相比依然有所下降吗?
3、有没有和自己创造的目的产生分歧?
4、文明建设和根底处置是否存在重大课题,我们的文明观念和处置根基是否牢固?
(五)练兵改革启动繁编
1、旅社繁华的三个阶段
)1)练习标杆酒店,巩固根基,积攒体臭
(2)体制改革,自称一体,形成中合作合力
)3)练习不中断,改革不止,与时俱进,成为新教派
2、进行方法改革
(1)事务观念改革
)2)结构和结构改革
)3)工作与处事过程的重构
(4)手续更新,发现表格量化往来式手续和四大枢纽监管模式,鼓励和约束官僚作风,加大一线发明课题力度。