红烧排骨是一起在家里吃的菜，味道可口，很合米饭。 明天2下午给炖排骨的菜蘸上鸡蛋，连早饭都有后天的3个晚上！
一、原质：排骨1500G，鸡蛋8个，葱1根，姜1段，八角2个，面汤1袋，酱油煮，盐过剩。
二、创造方式：
1 )排骨清洗、凉水入锅，烧开水，去除血泡，取出、清洗、控干。 今天早上
2 )鸡蛋清洗干净，用锅煮至七幼后(水中放少许盐，省下的鸡蛋会碎)熄火，倒入热水，立即加入凉水，去皮为宜。
3、将沥干后的排骨放入高压锅中，放入大料、葱、姜片、盐、面汤、酱油拌匀，腌制2小时。
4 )将去皮后的鸡蛋放入腌制好的排骨中，倒入热水(无骨)，盖上盖子，大火烧开后小火压20分钟，关火，待高压锅膨胀丢失后盛放即可。
三、这道菜又咸又好吃。 味道很好吃。 里面的卤虫味道更棒。