自制北京特色小吃“面茶”，相应购买芝麻酱烤面包。 ——
“面茶”:用冷水搅拌细玉米面和细面筋面(3:2的比例)放入锅内。 不断搅拌，打开锅10分钟左右，放入碗里。 在面茶上淋上鼻油，淋上浓缩的芝麻酱，然后用布撒上研磨过的芝麻盐。 退步四五十年了，北京有多少家老字号小吃店？ 西城区护国寺小吃店、又一顺小吃店、宣武区大栅栏小吃店、南来顺小吃店、东城区护国寺小吃店、崇文区锦芳小吃店……，这些店都是国有企业，一致认为
代价：一碗面茶8分钱，一两粮票； 每个芝麻酱5分钱，粮票1两。 和现在的市场价格相比确实很贵，但是那个时候我30岁左右，月支出在45元左右！ 一句话，依然是新的封闭战术给中国大众带来了衣食无忧的好日子！