冲进曲石镇，早就有传言说“眼镜妹”有烧肉米的线。 找到后，发现门口原来是“顺江烤肉米线”，问了小掌柜，叫计茂梅。 哈，在曲石镇的小街口，有一座老木造的老房子。 被烟熏得焦灼的火代表着时期。 留下了厚厚的古旧印章。 “眼镜仔”点燃着肉。 看到我们的到来，她热情地招呼客人。 然后，麻利地切下肉，把米线从锅里拿出来，浇上汁，搅拌，一下子膨胀起来，过了一会儿，发出了鼻息
据了解，顺江烧身米线已有600多年的历史，明洪武年间顺江境内的戍边屯垦，带来了华夏文明，中华文明与场地文明的交融孕育了这一天独特的顺江文明。 顺江烤肉米线是其特色产品之一。
顺江烤肉米线制作精良，辅料异常谨慎，刚出炉的肉配上青椒和西红柿吃才真正美味。 在选择素材的地方，选择了一般胖瘦的五花肉。 在烤肉的时机控制异样的是传承能力。 要烤瘦肉，避免瘦肉水分流失太多。 既要保险冲鲜，又要把肥肉油冲好，做到油不腻、鲜可口。
“曲石”中的“顺江”，米线圆溜溜的，长着火肉，心想事成，愿人生斗争顺利遂昌旺。 外传、曲石镇的民工，出门前三天，特别是每天要吃一碗“顺江烤肉米线”，做个虔诚的祷告。
茂梅说，给你鼓鼓吧！ 让更多的人能品尝到我们曲石镇的美食。 (张栢溪(() ) (() ) ) ) ) ) ) ) ) % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % 65