早餐很丰盛，早餐是仪式性的，早餐是治愈的，早餐有对自身、现在和人类的鼓励和仰慕。 克《早餐中国4》第12集以山东省为打卡，“山东人的早餐也太硬了！ ”直呼其名。
在山东吃早餐，朴素的煎饼、简陋的包子、喷鼻的汤粥、松脆的火……每一种都有特别的甜味。
聊城嘎
如果聊城是“中国北方的威尼斯”，那可以说是“山货部的三明治”。 面剂“发展片”是平均铺上肉馅，缠成纺锤形，再揉成面团，贴在镐子上烤至七分熟，倒入蛋液，烤熟，最终送火炉烤二分钟，一起活。
经常，纸牌分为肉馅、蛋馅、肉和蛋的混杂馅。 人们在肉里放鸡蛋拌馅，不耻下问的名字——风搅雪。 隐约透出运河文明的余味。 鲜红的鲜肉中缠绕着黄白色的蛋，像旋风一样，拯救着不知所措的雪花，风驰电掣，网罗着味蕾。
乱蓬蓬的头肉薄煎饼
原因：王虎寻鲜记
在山东博山，猪头肉煎饼是有名的早餐。 猪头肉很常见，煎饼也很常见，但是热煎饼和冷猪头肉冻混合在一起，口感会很独特。
煎饼是中国北方地区的传统主食之一，原本在山东省。 满满一杯磨成橙色的谷膏，猛地倾泻在部分烧得黝黑的酷暑铁钢上。 米糊很烫，尖刺有声音，猛地旋转，向左展开向右推，须弥就完成了。 猪头肉是前一天早上做的，中午冷却冷冻，第二天早上切片出售。 有时也会将猪血汤等与小菜搭配。
组图原因： 《第一餐》
吃烤了猪头肉的薄煎饼。 慎重的是煎饼必须很热。 在特定情况下，需要热青烤大排档小米煎饼。 猪头肉要凉的，而且要冷冻。 粟米脆饼裹着猪头肉，像桶一样卷起来咬着，脆米喷鼻和猪头肉喷鼻交错统一，热脆饼和冷肉冷冻在嘴里显得特别。 妙佛已成语言。
滕州菜煎饼
滕州古是“三国五邑之地、文明昌盛之国”，度过了这段悠闲的时光。 除了滕州漂流后，溢出的美食也无法在滕州人心中磨灭，承载着很多人对这座城市的寻常记忆。 这里面有“滕州菜煎饼”。 在煎饼小麦粉中加入玉米、小麦等多种农作物，烤色呈金黄色，放入白菜、菠菜、胡萝卜、萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条等应季蔬菜，加热使其熟透，稍裹，对半分熟
组图起因：文旅枣庄
煎饼有粗粮纤维和蔬菜维生素，营养丰富，吃起来麻烦快，吃得快，也可以是正餐。
利津水煎包
图：马仁亮
利津水煎包的创造史源远流长，早在清光绪期间，利津县和各州的筹备人员就已经很多。 平易近国时代本领的变革，使利津水煎包成为风行百年的小吃。 利津水煎包是一种出面水煎包，由荤素两个馅经过煮、蒸、烤三个工序制成，刚出锅的水煎包金黄金黄，部分脆脆，三面软，馅薄，刺鼻
图：马仁亮
吃的人没有拍手叫好，谈笑间嘴巴留着牙喷鼻子，每一口都是酱汁的幽香，每一口都是记得的味道。
潍坊肉火
在第一缕阳光的陪伴下，潍坊从沉睡中醒来。 大潍坊人会选择甜头整理好的早餐，算作这份糊口美学的终结之白，但肉火对专家来说却是二人无选择。 潍坊人的一天，从肉火和豆腐脑结束。
潍坊肉火皮薄软，里面是肉馅，刚出炉的肉火，充满了热气、鼓和肉馅的空虚，让人看着很胃口。 咬了一口，烧焦的皮肉发出咕噜咕噜的声音，面扑鼻，肉扑鼻，把烤箱带来的火烧鼻子驳倒了，几乎让人忍不住！
曲阜羊肉泡粥
被早饭吵醒的胃，吵醒街道。 热气腾腾的羊肉粥给文明圣地曲阜的饮食带来了别样的味道。 羊肉粥是山东特色的刚上市，粥是最传统的糊粥，煮好的糊粥杂着豆子喷着鼻息。 熬好的粥有时纯洁，有时泛黄，有豆喷鼻、米喷鼻的气味，但喝了往往有糊一样的气味。
原因： 《早餐中国》
羊肉是用各种佐料秘制的。 羊肉煮完后，放入冰箱冷冻几个小时，用菜刀横着羊肉糜切成薄片。 我在把羊肉泡在粥里。 粥和羊肉全部出口。 粥里浸透了肉的甜味。 羊肉有米粥的香味。 有一种没有羊肉的臭味。 粥很顺滑，羊肉在鼻子上粘上年糕，舀出这粥，温暖整个身体的身心。
临沂糁汤
原因： 《早餐中国》
临沂人的一天以喝“头锅糁”结束。 整个人还在睡觉的时候，粽子的香味暗暗地弥漫在街上。 清爽扑鼻的热糁，扑鼻的几根金黄色油条，最棒的一天结束了。
原因：小红书(RED )猫三伉俣的店铺都是
糁最早的史乘文献记载了“孔子贫于陈蔡，藜羹无糁”的龄期名作《墨子非儒下》。 细数起来，距今已经有两千多年了。
糁之所以好吃，是因为中心很讲究。 炖得越久，骨汤越浓，味道也越淳厚。 将100斤牛骨放入炖肉的汤中煮，加入全部油，12小时制成精良的锅。 糁汤不腥不臭，好吃，色泽扑鼻，味道好。 肉片融化在浓密的鼻塞汤中，吃肉看不见肉。 原来的汤很有味道，挂在鼻子上很有魅力。
济南甜沫
甜泡是济南两怪之一，除了茶汤不是茶，这就是没有甜泡。 粥煮好后，主人问再来一碗怎么样，指的是推广花生、时令蔬菜、豆腐等辅料，后来人们就谐音甜泡来命名。
原因： @菠萝王灬
甜泡沫是以小米面为中心熬制的咸
粥，济南要地人称之为五喷鼻甜沫。正在漫溢小吃中，甜沫可谓是独具特点的商标小吃之一。邹平纸皮包子
起因：邹平市文明馆
纸皮包子是源于滨州邹平市明集镇高家村的一起地点特点美食，由邹平高氏传人代代相传至今。
“皮薄”“馅多”“味美”“筋道”“形好”，是纸皮包子区分于普遍包子的特征，相传清代乾隆办宫庭“千叟宴”，就用过纸皮包子。
起因：文旅邹平
透明晶莹的包子，吃起来口感筋道、馅多味美、汤汁浓密，确实是“真芯看得见”的特点美食。