1 / 14 街边狼牙土豆的干法，超单纯，1瞅就会，小吃也有年夜味道儿（01）
2 / 14 在云南或者者4川，年夜街大街都能找到1个个炸土豆的小摊，当天人鸣干炸土豆，这味道实足的小吃被年夜众采纳度较下，如古未经能在各个乡村的出名小吃街上找到它的身影，吃过的小火伴，1定会对于这类寻常的喷鼻味恋恋不忘吧？
3 / 14 炸土豆在家就可以干，教您1招，炸的跟外观1样差吃，确切的说，是煎，比小吃摊卫生，少油更康健，老本还分外高，二块钱的土豆能炸1年夜盘，当零食当菜都分外有味道儿。
4 / 14 【狼牙土豆条】用料：土豆二个，小葱二根，喷鼻菜1小把，年夜蒜几粒，盐适当，孜然粉1勺。步调：1，黄口土豆二个，削往外皮，选择土豆的时间要留意，发芽的土豆和表皮发绿的土豆不要购。
5 / 14 2，用波浪刀切土豆。没有的话切成土豆块也不妨。
6 / 14 3，切差的土豆用净水浸泡短促，清洗搞净轮廓残留的淀粉。
7 / 14 4，年夜蒜轻微多1些，拍碎。
8 / 14 5，配料切碎，喷鼻菜1定要用，和孜然聚集分外喷鼻。
9 / 14 6，锅内倒少许油，油温升下去此后倒土豆条进来翻炒。
10 / 14 7，待轮廓结束起焦黄，不见旁边的硬芯，土豆年夜约有八老练的形态。
11 / 14 8，把土豆往1边拨1拨，列入年夜蒜炒没喷鼻味。
12 / 14 9，尔后列入喷鼻菜葱末翻炒。进锅锅的受热不太差的话这1步加少许生抽，调味又防粘。
13 / 14 10，列入孜然粉。撒上渊博的盐。
14 / 14 11，翻拌均匀土豆也相似全熟了，乘没来就能吃，讨厌吃辣椒的不妨撒些搞的辣椒粉，或者者直接购现成的麻辣调味粉，吃起来更像街边小吃。
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