4月20日，“味美浙江”餐饮破费痛快季煽动仪式正在杭州国际博览焦点隆重开放，为期三天的“味美浙江”餐饮破费痛快季首启展览也正式拉开大幕。省商务厅党组书记、厅长韩杰，杭州市委常委、萧山区委书记王敏，杭州市群众当局党组成员、副市长孙旭东，省商务厅党组成员、总经济师朱军等引导加入震动。
“味美浙江”餐饮破费痛快季以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主旨，以匆匆破费为干线，以弘扬浙菜文明为纽带，以迎亚运为契机，采用全省联动，线上线下合资的办法，助推品格破费遍及普惠匆匆进编制构建，引领浙江餐饮破费新潮水以及新风范。震动由省商务厅、杭州市群众当局、省文明以及旅行厅、省墟市监视办理局、中国饭铺协会、中国烹饪协会主办，杭州市商务局、萧山区群众当局承办。
煽动仪式现场揭晓了“味美浙江”都会地标美食榜单，对于“味美浙江”浙菜典范争霸赛2023金牌菜获奖选手施行颁奖。正在4月20日至22日会延期间，金牌菜获奖选手将分散揭示典范厨艺，并投身讲美食、评美食、学美食、品美食震动，呈现浙菜的特殊魅力。同时，现场正式煽动“味美浙江”餐饮破费痛快季，从4月至6月，全省各地将举办餐饮破费巡行揭示展销等匆匆破费震动，助力餐饮“火”起来，破费“热”起来，经济“活”起来。
四大揭示区域，享用“浙”番好“食”光
享用舌尖上的美妙“食”光，来“浙”里就够了！4月20日至22日，“味美浙江”餐饮破费痛快季首启现场树立3万㎡的展览，近五百家参展商，划分都会韵味馆、文明主旨馆、糊口破费馆、线上云展厅四个区域揭示，周全揭示浙江餐饮史乘底蕴、品艺特点、传承改革、家产繁华、科技利用，为浙江省连年来领域最大、规格最高、内涵最丰硕的餐饮业繁华嘉会。
都会韵味馆——一城一馆，各领风骚
都会韵味馆树立地市展区，揭示餐饮家产特点。杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、绍兴、金华、衢州、舟山、台州以及丽水等11个地市、地带各携长处、各展神通，留心打造了各具特点的都会韵味馆。
正在杭州都会韵味馆，知味不雅、楼外楼、杭州酒家、奎元馆、皇饭儿以及王元兴等杭帮菜名店总共登场，馆内应用造景、灯光、数字大屏、沙盘、什物揭示等多种揭示目的，打造“可看、可听、可闻、可触、可尝”的五感感受；嘉兴都会韵味馆混合水乡特点与美食文明，荡漾出老字号与今生美食的“嘉”味道；衢州都会韵味馆则正在本地山水之间，留心奉上一场舌尖上的鲜辣盛宴。
文明主旨馆——探史乘泉源，赏街市炊火
文明主旨馆由名家文明宴席以及街市炊火街区组成，一副文明美食融会的江南画卷将缓缓铺开。
顺着“钱塘5000年”美食文明的史乘时光线索，不雅众可一站式“打卡”良渚饭稻羹鱼主旨场景、绍兴越宴、台州唐诗宴、杭州宋韵宴、湖州蟹宴、宁波阁家乡宴、嘉兴南湖船宴、丽水万象共富宴八学名家文明宴席，分明浙菜博大深湛的史乘风度与粗劣大气鼓鼓的时期新韵。
街市炊火街区集中浙江名店、名街、名点，打造一场震动的浙江小吃盛宴。行走个中，既可分明“别有韵味”萧山展区，看纯粹的要地食材，烹饪出特殊的舌尖味道，感化家常的痛苦；抑或看碧波长廊依水笔直而建，身临其境感化永嘉丽水古街的古朴沉静；又大概正在兰溪游埠早茶街寻味“江南第一早茶”，开放味蕾与视觉的双重享用。
五芳斋粽子、知味不雅糕点、邵永丰麻饼、为唐公肉燕、石塘山粉圆、生吃火腿、鱼饼、三头一掌……来自全省各地市的中华老字号、非遗美食、特点美食、地点名小吃等将调集表态，以甘旨叫醒破费者味蕾。其余，来自长沙的奶茶品牌茶颜悦色也将正在现场开设“春日出游”展位。
糊口破费馆——汇聚名品名企，赋能家产繁华
该馆树立好糊口、韵味聚、开胃派、快食代、来饮春、特调站等六个展区。鸿光浪花、姚生记、祥泰丰、金龙鱼等食品、休闲零食品牌企业，致中以及、千岛湖啤酒、茅台冰淇淋、娃哈哈、衢源喷鼻等酒水品牌，湖畔居、老龙井等茶文明品牌……两百多家优质企业将分散表态，与破费者独特感化新破费、回生活、新科技。
线上云展厅——破费专区，活气迸发
线上云展厅“火力全开”，经过全方位沉醉式感受，打造活气迸发的线上展会。震动时期，网上农博将设“味美浙江”餐饮破费专区，上线参展企业商品，经过线上链接施行直播等相干震动，扩张震动作用范围，助力参展企业进步有名度、翻开新销路。
宋韵好戏连台 感受震动唆使“炊火气鼓鼓”
4月20日-22日，“味美浙江”餐饮破费痛快季还将进步非遗传承教室、主旨文明展演、乐趣互动感受等震动，进一步唆使破费者热心，驱策感受式破费新场景火爆“出圈”。
“诗韵国博 宋舞华裳”汉服主旨震动展演将同步进行。宋韵宫庭演绎、宋风乐器扮演、宋舞扮演、宋人点茶、沉醉式走秀等宋韵主旨展演与清照爱诗词、货郎、杂技扮演、雅致茶韵等宋人糊口揭示，独特演绎宋韵风度。现场还将带来一场南宋街市风情主旨巡游，带领不雅众穿越千年宋“潮”。
共赴美食文明盛宴，共享特殊浙江韵味。接下来4至6月时期，“味美浙江”餐饮破费痛快季将正在全省各地周全铺开，以更优质的破费场景以及更实惠的破费感受，展浙菜风度，迎八方来客，延续燃旺“炊火气鼓鼓”。
（中国日报浙江尔子站 马振寰）