中新网北京消息4月22日电 (徐瑞杰)此日，“集合名店精品美食、弘扬中华传统文明”2023年北京牛街美食文明节正在牛街小巷西侧拉开帷幕，前来的游人们纷繁开放了“吃货”模式。身着蒙古族、维吾尔族等平易近族服饰的商家，早已打算好现代美味的平易近族特点美食等待游人前来。
本年美食文明节由牛街街道主办、北京烹饪协会承办。正在展卖区域树立了北京地带老字号餐饮企业、清真食品出售企业、特点扶贫产物企业等3个美食板块，共25个展位。全市有名的餐饮企业护国寺小吃、南来顺、东来顺、锦芳小吃、烤肉宛、大顺斋、年糕杨等20多家照顾多达百种的小吃表态牛街。
没有少市平易近与外洋游客，纷繁开放了“吃货”模式，正在美食节里大饱口福。糖卷果、豆面糕、炸馓子、咯吱盒、艾窝窝、酱牛肉、松肉、油喷鼻、烤馕，一起道精密的清真韵味小吃挑动着人们的味蕾。
本届美食文明节上，还稀奇设计了西城区救济单干地带喀喇沁旗以及鄂伦春自治旗的食材揭示，破费者示意，这些特点农产物味道好、货真价实，能正在家门口买到十分麻烦，而且还为这些对于口帮扶地带村庄复兴事业奉献了一份力气。
除了品美食，还能感受“棋”乐无比。此日，牛街街道“以及合牛街”杯象棋赛复赛正在输入胡同西口街心公园开赛。现场战况十分炽热，棋手们屏气鼓鼓凝思，埋头咨询，举手投足间展示着棋手的儒雅风尚，呈现了棋手们英勇拼搏、努力向上的优秀精神风貌，前来不雅战的住户也高兴很是，将小公园围得满满当当。
颠末四轮枯燥较劲，最终集体赛中世中取得冠军，杨贵纯、刘红卫不同取得亚军以及季军，东里社区、南线阁社区、春风社区取得整体赛前三名。前期，各社区经过初赛选出3名选手投入复赛，复赛共30名选手投身，分组对立后孕育4名选手投身复赛。选手们纷繁示意，投身比赛既正在彼此商量中选拔了对弈本领，又促进了各平易近族邻里邻居之间的细密友情。
此日，牛街街道供职处门前举办的“以及合牛街杯”书画展也成为一处胜景。展出的20多幅撰述均出自牛街地带书画癖好者之手。有的撰述描画了喜鹊报春，还有撰述呈现了祖国大好河山，更著名家书法撰述《丁喷鼻》。一笔一墨尽展挥毫落纸之神韵，一字一画尽显无限眷恋与美妙祈愿。(完) 【编写:陈建】