面条小吃自制美食小吃图片 藏在菜市场里的小吃摊,沙茶面号称是厦门最好吃的,老板酷似发哥

 网络   2022-10-03 12:30   55

“人间炊火气鼓鼓,最抚凡人心”,正在炊火气鼓鼓浓郁的老街八市,藏着一碗40多年的魔汤,这碗魔汤便是来自于友生韵味小吃。

正在吵闹喧闹的菜墟市里,有个没有起眼的小摊子,藏正在这菜墟市里,摊子前有五六张低矮的小木桌,还有十多少把竹凳子,坐正在这下面吃货色很费劲。

面条小吃自制美食小吃图片 藏在菜市场里的小吃摊,沙茶面号称是厦门最好吃的,老板酷似发哥

穿长裙子的少女儿童都要将裙子严慎翼翼的提着,可即便如许,这边仍然门庭若市,招来很多的门客,缘由便是这碗魔汤,它的味道正在厦门排名第一,号称是厦门最佳吃的,这魔汤便是友生韵味小吃里卖的沙茶面。

想要找到这家巧妙的小摊子,依然颇费功夫的,走进八市,提防追寻,远远就看见一群人坐正在矮凳子低板凳吃得满头大汗,摊位上有一名身着一袭白衣的老者,精确有六七十岁的式样,在不绝地繁忙着,神韵酷似周润发,有人称他“厦门的发哥。”

他便是这个摊子的东家,一看东家的穿戴粉饰,就分解他是个潮人,穿白衣服稀奇轻易脏,可他却争持穿白衣服,而且一成天下来,衣服纯洁如新,一致是一个工作洁净利索的人。

走进摊子,看见客人都吃得很喷鼻,柜上摆着各种现代食材,4口大锅冒着热气鼓鼓,他家的沙茶面跟猪脚面,卤面,清汤面,并称厦门四绝,沙茶面是本地特点小吃,他们家的沙茶面配了30多种料,再加上花生酱熬进去的沙茶,汤浓密喷鼻甜,其它还放入了虾仁,猪腰子,猪肝,大肠,客人吃过之后就念念没有忘。

猪脚面,浓浓的汤头中一块苍白的猪脚,极具魅力配上蒜蓉,更是味道超群,口感淳厚,芬香更浓,卤面里放入了黄花菜,鸡蛋,喷鼻菇,喷鼻味儿很诱人,吃起来暖心又开胃,食材也丰硕,清汤面的汤头是用猪骨熬制的,加了姜去腥,这高汤真的很有魔力,配得上魔汤的称号。

讨厌穿白衣的东家,对付食材也很是谨慎,摊位上整理地一尘没有染,正在他家吃饭担心,用料现代口味赞,办事也很精心热心,代价也很亲平易近,即使买卖爆火,东家却没想过要改革现状,照旧藏正在这菜墟市深处,静静地等待着那些为它而来的门客。

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