假设你去过长沙，那么你对于糖油粑粑特定没有会不懂，糖油粑粑是湖南长沙的传统小吃，主要由糯米粉以及糖创造而成，虽然用料简捷，但味道却一点也没有简捷，甜而没有浓，油而没有腻，软糯美味，十分甘旨，而且代价还稀奇昂贵，也正是因其廉价甘旨的身份，因而受到了漫溢人的喜好，成为平易近间百吃没有厌的小吃。
我还记得3年前，第一次去长沙，就被街边这油亮亮的糖油粑粑所排斥，刚出锅的糖油粑粑，热气鼓鼓腾腾，软乎乎的，吃得时分没有能焦急，不然会轻易烫伤舌头以及嘴吧，得徐徐的一小口一小口的吃，细细的寻味着粑粑的甜喷鼻味，此时现在，懊恼已没有复生存，满脑子只要糖油粑粑的甘旨。糖油粑粑的创造也十分简捷，记得我第一次实验就做乐成了，而且味道以及买的一律好吃，自打学会它的做法后，我偶然就会做来当早餐，早晨吃上多少个糖油粑粑，解馋管饱，精神充裕一上午。没有分解你们有没有吃过这道长沙的特点小吃呢？假设还没有，现将做法瓜分给你们，让你们正在家也能吃到甘旨美味的长沙特点小吃。
【糖油粑粑】所需食材：糯米粉160克、热水122克（60度上下）、黑糖10克、白砂糖5克、水饴5克、开水65克、熟的白芝麻过量1、先来调制糖水，把黑糖、白砂糖、水饴以及开水倒入碗内，搅拌平均后待用。这边水饴也也许用蜂蜜代替
2、然后将糯米粉以及热水倒入碗内，用筷子搅拌成絮状后，揉成粗糙偏软的面团。揉好的面团是没有粘手的，假设你揉好后稀奇粘手，也许过量加点糯米粉出去
3、揉好的面团平均的分成6份，然后不同揉圆，再用手掌按扁
4、锅内倒入过量的油，油温烧热后把生胚下锅，用中小火来油煎，不断煎到两面起壳，且略微发黄为止
5、最终把以前调好的糖水倒出来，转中火并滚动锅子，让糖水以及油混为一体，然后将糖油略微收干，再撒上白芝麻，就也许出锅了。和暖提醒，倒入糖水的时分，要先把火调到最小，当糖水下锅后，人最佳立马离开锅子，由于此时会有油溅起来，等油牢靠后，再转中火将糖油略微收干便可。
6、软糯喷鼻甜，简捷易学，当零食又当早餐，好吃极了
长沙人最爱的小吃，廉价又甘旨，正在家做特简捷，方式给你，快试试！