转眼之间，秋季一经过半，从速要停止永远的假日，昭质便是寒露节气鼓鼓，听著名字就感慨很是冰冷，迩来气象很是诡异，温度延续升高，算作一位南边人，都感化到一丝丝秋意，气象越来越冰冷。每年到了深秋，良多人会大吃海喝，天天吃大鱼大肉，这都属于自觉进补，咱们要适合节令的改变，多吃绿色的瓜果菜蔬，多喝一些鲜美的汤品，例如说这款冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤，这汤很是简捷，营养又甘旨，好喝没有上火，为体魄补足各类营养。
迩来，小区办理越来越矜重，因为气象变得冰冷了，每次都会囤积一些食材，个中就席卷虾滑，为了削减出门的时光，最终挑选正在家吃饭，每天给家里人简捷做3道菜，两菜一汤，觉得很是满意。许多人没有喝过这款冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤，究竟要若何创造呢？全部看一看吧。深秋，没有管多忙，多给家人喝这汤，汤鲜鲜美营养高，为入冬打根底。
【冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤的正确做法】
食材明细：选购老冬瓜一小块，选购紫菜15克，遴选鸡蛋两个，清水800毫升上下，3根现代喷鼻葱，虾滑250克上下（这次是挑选袋装的虾滑，也也许用现代的大虾创造而成），猪油一勺，一丢丢食盐，半勺味极鲜，白胡椒粉一小勺，其他调味品。
全部烹饪秩序：
1：选购好老冬瓜，虾滑，紫菜以及鸡蛋，先把老冬瓜去失落瓜皮，切失落瓜瓤洗洁净，洗净切成多少薄片。
2：将两个鸡蛋磕正在碗中，加上一小勺生粉，加上清水少许，加上食盐以及胡椒粉调味，将蛋液用力搞乱，备用。
3：锅底刷上少许油，鸡蛋液平均铺正在锅底，小火徐徐煎至定型，翻面煎至金黄，盛出放凉，切发展条细丝。
4：锅底留少许油，放入一些葱白以及蒜末，倒入一些冬瓜片，将其炒至变软，加上800毫升清水，大火将其煮沸。
5：将虾滑挤正在勺子中，虾滑全数下正在锅中，等待虾滑煮至浮现来，放入一些紫菜以及鸡蛋丝，小火连续煮片刻儿。
6：加上半勺味极鲜，加上食盐以及胡椒粉，丢入一些小葱花，关火出锅，这道冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤就创造告竣了。
冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤是一款营养又好喝的汤品之一，汤汁鲜美，营养又好喝，弥补丰硕的钙质，蛋白质以及钾元素，汤汁恐怕让营养更轻易消化以及接收，喝起来稀奇安适，暖身又补钙，特定记得给儿童喝这汤。
秋季投入中期，须要正在饮食方面做出改革，少吃大鱼大肉，别忘怀喝这款冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤。你们掌握这款冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤的正确做法吗？（上述配图出自收集）