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潮人说
吃着吃着,眼泪就流下来了
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落胃馆
正在杭州
你也许吃到良多美食
不过故里的味道,却难以简单找到。
想家又回没有了家的时分
来吃故里菜吧~
宁波
宁波人,对于吃这件事,都是稀奇的谨慎,正在杭州能吃到的宁波菜,大多都是很粗劣的,色喷鼻味俱全。
缸鸭狗
宁波的百年名小吃店
最出彩的必需是汤圆,除了典范的黑芝麻汤圆,这边还有榴莲汤圆、艾青汤圆、玫瑰汤圆等等.....
苔菜米馒头,煎的喷鼻喷喷的米馒头外观裹上一层咸咸的苔菜,口味依然较为重的。
除此之外,小笼包、水晶油包、铁锅倭豆饭、小馄饨,来这多少乎能吃到一切宁波主流的传统小吃了!
人均:
地方:延安路龙翔里二弄104室
68号渔船象山小海鲜
靠海吃海,宁波最出名的海鲜“象山小海鲜”。每当海鲜节令总有一大波人讨厌去象山吃海鲜,本来没有用跑这么远,这边的海鲜一律很现代。
皮皮虾谨慎的便是一个现代,表皮有点微咸,里面的肉自带咸美味。
豆腐鱼这种奇异的物种总是评介批驳没有一,而用面粉裹住炸至金黄撒上椒盐,吃没有出豆腐鱼的腥味又维持了豆腐鱼的滑嫩,好吃!
人均:120元
地方:平安门直街260号
奉化牛肉干面
正在杭州很少能吃到正宗的奉化牛肉干面,但这家便是奉化的老味道。
牛肉干面口感超正,汤浓肉喷鼻面Q弹,分量也很是简直。
还也许加牛肉以及牛骨头,卤制的很是入味。
人均:25元
地方:谷峰大厦一楼
丰以及日丽
丰以及日丽算作一家精品宁波菜,对于小老国民来讲代价是偏高的,不过粗劣的境况以及粗劣的菜品利害常顺应集会宴请。除了海鲜,也还有良多宁波小吃。
雪菜黄鱼汤馄饨,黄鱼味道鲜美,配上如汤馄饨。
双椒蒸蛏子,用较为肥沃的蛏子,搭配红椒以及黄椒,肉质新鲜辣爽。
人均:150元
地方:延安路258号湖滨银泰in77C2区4楼
温州
温州,便是瘦肉丸鱼丸猪油糕灯盏糕鱼饼鸭舌糯米饭的全国了,温州人太会吃了,好吃的说三天三夜都说没有完。
温州汤团店
温州的汤团跟宁波的汤圆就全面没有一律了,做法看起来都很十分。
擂沙汤圆,个头比普通汤圆大良多,满满一碗黄豆粉,滚一滚,汤圆很糯,麻心也没有算很甜腻。
想没有到吧,这还有咸口的鲜肉汤圆。外皮Q弹没有粘牙,肉馅里还有多少颗喷鼻味一概的黑芝麻~
人均:22元
地方:开国北路240号
温州瘦肉丸
瘦肉丸正在杭州陌头并没有少有,而且每每越小越破的店,做的就越好吃。
小份8元大份12元,普通胃口小的才吃小份就能饱。这边的瘦肉丸软硬适中,口感清淡有嚼劲,再来把喷鼻菜,恩~很是好吃
这边还有另一名住持花旦,那便是特点大锅巴,超级喷鼻脆美味,特定要趁热吃!
人均:20元
地方:中山北路606号
天天猪脏粉
来这边吃温州人都爱的猪脏粉以及糯米饭,都是故里的味道。
海鲜猪脏粉,大肠被处置的很洁净,没有异味。多少种小海美味道鲜美。混合的还没有错,店内也有典范版的猪脏粉。
糯米饭,脆脆的油条渣、肉沫、加上一勺鲜美的浇汤,好吃。
鱼丸汤稀奇现代Q弹,还能看到鱼肉的纤维,很是正宗。
人均:30元
地方:开国中路108号
温乐海鲜
海鲜店杭州没有要太多,但烧法较为温州的却屈指可数了。温乐的海鲜也许说品种很是多,味道也很温州。
没有多见的野生大皮皮虾,一只顶4只,代价当然也是很贵的,有钱也许实验一下。
排骨烧大闸蟹,很是成心思的烧法,蟹的美味混合排骨的喷鼻味,也许试试。还有红膏蟹也利害常没有错。
人均:150元
地方:凤起东路338号凤起时期大厦B座3楼
嘉兴
嘉兴人可厉害了,靠一个没有起眼的粽子让世界群众都记着了他。
五芳斋粽子
没有得没有说五芳斋老字号了,味道确切无可挑剔,而今除了粽子,还有良多其他的点心小吃以及营养套餐。代价也很亲平易近。
大肉粽,7块一个,肥瘦相间,粽子也很大个,糯米喷鼻又软,胃口小的吃一个就够饱。胃口大点,配上一碗馄饨,也差没有多。
豆沙粽,6块一个。没有算很甜有一种幽香的味道,豆沙也很细致,讨厌吃甜粽的也没有能错过。
人均:13元
地方:狮虎桥路4号
阿能面馆
桐村夫讨厌吃面,全面没有输杭州人。正宗的桐乡面,味道比杭州的面更甜更重口一些。这家做桐乡面的阿能面馆看似很没有起眼,但口碑却遐迩著名。
桐乡面的特点便是双拼,例如店里的商标鳝丝面就有好多少种配合,鳝丝大肠面、鳝丝要画面、鳝丝爆鱼面等等。
面汤没有多,料却很简直。一碗面肉以及菜就占了近一半,吃起来贼爽~
冬天到了这还有特供的羊肉面,和各类类别的桐乡煲。
人均:30元
地方:河东路190号
福记桐乡煲
虽然而今商场里真的没有缺各类肉蟹煲,但却没有这样的小店来的有炊火气鼓鼓。最正宗的桐乡煲依然隐藏正在一些大街子里。仅有的弊端是境况较为暂新紊乱一些。
牛腩明虾鸡爪煲,牛肉、鸡爪、酥软又没有失嚼劲,明虾鲜甜,分量一概。
还有牛蛙明虾鸡爪煲、黑鱼明虾鸡爪煲、河蟹明虾煲等等,等着我来一一打卡!
人均:50元
地方:联庄一区94号
湖州
最出名的应该是湖州多少年前第一次吃大馄饨感慨很是惊讶,为甚么馄饨能做成这么大!然而湖州群众示意,馄饨便是这么大的呀,咱们还吃没有惯小馄饨呢~
周素珍湖州馄饨
湖州小吃三大权威之一的周素珍,而今一经开遍杭州了。没有得没有说味道确切比其他的大馄饨好吃的多。
百口福大馄饨,挑选容易症的最好选项,5种口味各两个。
小编的最爱是蛋黄肉馄饨以及泡菜肉馄饨,味道也许说利害常鲜美了。
卤鸡爪味道也还没有错,也许来一个换换口味。
人均:15元
地方:戒坛寺巷156号
安吉干挑面
安吉本地的面很是的稀奇,面条较为粗,口感也较为劲道,杭州也有一家较为出名的干挑面,这个味道安善人应该没有会不懂。
牛肉干挑面,牛肉很嫩,入味,面很粗,但没有失筋道。
干挑面重油重盐,吃的较为清淡的就要束缚思虑了。加的配料一概,一碗管饱!
人均:23元
地方:百井坊巷103号
绍兴
绍兴菜跟杭帮菜依然有许多如同之处,因而杭州专做绍兴菜的菜馆没有多,根底以小吃为主,而个中嵊州小吃最为出名。
嵊州小吃
凤起路上一家没有起眼的小店,但每到了饭点人气鼓鼓就爆满了。豆腐年糕、豆腐包,最典范的味道这边都有。
豆腐年糕,新鲜滑口的豆腐配上软糯卖力道的年糕,配上咸菜、肉丝、喷鼻菇、蛋丝,口感很是丰硕。
豆腐包一致是来救命没有爱吃肉包的人的。新鲜的豆腐加上一点瘦肉沫,一口一个的爆汁包子~
人均:18元
地方: 凤起路337号
嵊州小吃
这家嵊州小吃比拟起普通的嵊州小吃,多了一些家常炒菜,值得一试。
炒榨面,比米线粗一点,比粉丝细一点的这玩意儿就叫炒榨面了。挺有嚼劲的。
铁板煎饺,上面会铺上蛋液,口感稀奇好,喷鼻脆的煎饺加上滑嫩的蛋,这配合超赞!
羊骨头煲也是一绝,冬天了,吃点羊肉暖暖身子吧。
人均:25元
地方:密渡桥路88号
诸暨次坞打面
门口一张大桌子用来打面,只见徒弟很是纯熟的压面,然后再切成一条条面,难怪这么劲道。
咸菜肉丝面只有10元,里面没有仅有咸菜肉丝还有芽菜喷鼻菇,汤头很鲜,面也很弹牙。
商标三鲜面可没有止三鲜,里面加了很是有诸暨特点的蛋卷,河虾以及猪肚也是又嫩又鲜。
人均:16元
地方:古河巷72号与潮王路交口
金华
金华地广物博,吃的也没有要太多。从小吃到正餐,金华人都很是会享用。
永康肉麦饼
一家家常小吃店,门口就摆着一口做肉麦饼的大锅。现代出炉的肉麦饼喷鼻飘四里。
这边的肉麦饼是方形的,皮薄且嫩,肉馅肥瘦适合。分量一概。这个味道吃了忘没有了。
除了最精彩的肉麦饼,竹筒饭、馄饨、锅巴也很甘旨喔~
人均:12元
地方:马塍路10-6、7号(文三路农贸墟市底商)
兰溪手擀面
很难找的一家小店,除了面,还有炒菜以及盖浇饭味道也还没有错。
分量一概的青菜肉丝面只有10元一碗,真材实料汤汁浓密,面的口感也是没的说。
肉丝拌川,比杭州做法口味略重,不过很过瘾!
人均:15元
地方:秋涛北路与凤起东路交叉口
老地点金华砂锅
金华砂锅,分歧于其余火锅之处就正在于它的锅用的是保温动机极强的砂锅,并且锅底普通都有许多料,很是过瘾。
冬天来上这么一锅真是养生又暖身。整整一锅的筒骨配上豆干丝,骨汤合起来口感超赞!
人均:70元
地方:束缚路91-93号天工艺苑汇以及城3楼
衢州
衢州人给我最大的感化便是无辣没有欢,很是讨厌三头一脖。
衢点点
正在来福士B1的小吃店,顺应一人食。评介批驳没有一,但味道也还算正宗。
拌粉较为细,口味很重,辣辣的很爽,油多。
现做的小烤饼每每都要等好久,没有过味道鲜美值得等待。还有鸭头鸭爪正在这也是能吃到的。
人均:20元
地方:平易近心路来福士负一楼
古铺良食
一家自称为衢州非物质文明传统小吃的店,境况很复旧,也很大。明档厨房,至多依然挺洁净的。
土猪肉包子,个头没有大,但猪肉很喷鼻,一经是店里人气鼓鼓最高的小吃了。
清代馄饨,透明晶莹,馄饨里面加了一点虾仁,多了虾的鲜甜,口感很是棒。
龙游发糕像水晶糕一律的外表一经让人垂涎欲滴。一口咬上来,芬香扑鼻,清甜的味道袭来,口感介于水晶糕与发糕之间
鸭头很辣也很咸,是正宗的衢州韵味。
人均:30元
地方:学士路48-5号
舟山
舟隐士便是爱吃海鲜啊,一整理无肉也许,没有能一整理无海鲜。
原製原味
正在舟山一经开了N家店的海鲜,代价异常划算了,不过杭州店颠末一些变革后,菜色跟舟山外乡是没有一律的。
海鲜拼也许说利害常优厚了,原汁原味的海鲜,七八种混一统蒸,很是让人满意。
红烧杂鱼,舟山较为多的一起菜,小黄鱼带鱼鲳鱼玉秃鱼一统红烧,鲜美又没有会很串味。
人均:85元
地方:新塘路108号天虹购物焦点A座4层
小厨帅沈家门小海鲜
正在杭州漫溢“沈家门小海鲜”里,这家的人气鼓鼓以及评介都利害常高的。
葱油蛏子,蛏子肉肥量多,处置的较为洁净,肉质鲜美。
倒立蟹,舟山的梭子蟹,肉良多,偶然还有膏,酒味较为淡。
海鲜炒粉干,分量也很是大,根底是每桌必点,粉干里的鳗鱼干很有嚼劲。
人均150元
地方:束缚路89-2号
北纬30°舟山海鲜面
湖滨一家海鲜面,点单的办法跟麻辣烫一律,都是自立。
想吃甚么菜甚么海鲜就放到盘子里,单价没有高,但假如吃的多,代价也没有昂贵了。
小黄鱼、蛏子、米线,值得一试!
人均:40元
地方:杭州湖滨银泰in77C3区大地1层
台州
台州群众靠海吃海,台州小吃也很是的丰硕。
台州府
菜色较为完整,门口较为复旧,但里面的装修依然较为商务的。
白灼硬虾
硬壳虾很是珍爱,一出海就从速阻碍,因而对于硬壳虾的现代度来讲,时光真的很主要,白灼根底阐明虾很是现代了。比明虾好吃~
拼四糊,四种海鲜,看起来较为像阴郁清理。
人均:100元
地方:江南大道3688号
台州名小吃
算作一个靠海都会,台州小吃大多也是以海鲜为主。
这边的海鲜面创造的都较为粗劣,口感也是清单鲜甜为主。
人均:25元
地方:新市街117号
麦子食坊
食饼筒是台州特点,他们家的食饼筒,里面包着满满的菜,里面有芹菜、粉丝、芽菜、肉丝、包菜等,外皮依然挺薄的 咬一口脆脆的。
还有,三鲜麦虾、猪肉灌蛋麦饼等等都是故里的味道。
人均:25元地方:竞舟路96号(近文三西路)
丽水
本来丽水的美食太多,但正在杭州却很难吃到丽水的甘旨,除了遍及杭州的缙云烧饼。
初阳谷缙云烧饼
由于亲平易近的代价,这家店被漫溢吃货戏称“火车东站”没有坑爹系列之一。良多人都专门跑到火车东站去吃烧饼。
缙云烧饼,最正宗的式样,皮没有是很薄,但外观烤的很脆,里面的皮很软弱,包裹着现代的猪肉馅。
敲肉羹,很传统的做法,咸淡适中,用料一概。
现包的小馄饨肉很是多,现代Q弹,皮比普通的馄饨要厚一点。
人均:25元
地方:杭州东站东广场B1层江南荟商业焦点108号
绿之园缙云烧饼
装修的很是有格调,觉得像是回到了老根本的时分。
大烧饼喷鼻脆美味,比普通的缙云烧饼再厚实一点。
缙云土爽面,面条的口感更像是米线,很是Q弹,又没有会太腻,标配是喷鼻菇以及肉丝,整碗面就充溢了喷鼻菇的芬香。
人均:25元
地方:紫金港路21号西溪天堂商业街西溪生态馆
处事劳苦了
正在杭州寻觅一下故里的味道吧
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