一日之计正在于晨，暖暖而今每天都要吃早餐，由于往日偶然没有吃早餐，就感慨早晨少了点甚么，脑子都转没有动了。
良多人的早餐标配是白粥+馒头，本来一整理合格的早餐，蛋白质必弗成少。
做好一整理早餐，让家里的大人孩童都体魄棒棒，上班的精神充裕，上课的思维聪慧！
良多人会说没有时光做一桌丰硕的早餐。本来呢，有一些早餐也没有须要起太早。没有须要以及面揉面，简简捷单的，营养仍然很丰硕，味道也好，一家长幼都爱吃。
此日给专家带来一起热乎营养，好吃还没有会发胖的【小米野菜烩鸡胸】。
小米头一天黄昏蒸好，胡萝卜以及芦笋头提早洗净。早晨起来全部一煮10分钟就能搞定！由于百变各类，怎样也吃没有腻。
想要强健，医生以及营养各人都提议专家多吃粗粮。“五谷杂粮，小米为王”，小米算作五谷之首，营养价值很是高，健脾以及胃，小米粥素有“代参汤”之美称。
尤为正在这个寻常时代，日夜温差大+少静止，胃肠会更敏锐。早晨来上一碗小米野菜烩鸡胸，没有仅暖胃，连人均可以养得水灵灵。
鸡胸肉也是低脂肪高蛋白的食物，每100g中有22-24g上下的蛋白质，是牛奶的5倍，鸡蛋的约2倍！物美价廉，很受工薪阶层的青睐。
没有过这道菜想要做得好吃又营养，有2个本领：
①芦笋也许推广这道菜的脆感，吃起来口感稀奇明明。因而绝对没有能少！
②荠菜须要焯水吗？固然！
荠菜以及良多菜蔬一律也许直接炒来吃，但最佳事先焯水，直接炒制会有香甜味；而且焯水也许去失落草酸以及其他污染物残留。
其次，正在熬煮的时分，临出锅时再参加荠菜，也许维持鲜绿脆爽的神采以及口感~
小米野菜烩鸡胸
食 材
小米 / 芦笋 / 胡萝卜 / 荠菜 / 油盐
鸡胸肉 / 白糖 / 白胡椒粉 / 南瓜蓉
做 法
1、食材处置：将芦笋、胡萝卜以及荠菜，不同顶刀切成小丁备用。
2、煸炒：锅中加少许底油润锅，将芦笋、胡萝卜丁下入锅中略喷鼻。然后下入提早水煮好撕好的鸡胸肉丝，一统煸喷鼻。
3、调味：加清水烧煮，然后参加过量盐、白糖、白胡椒粉来增味；参加提早蒸熟的小米。
大厨诀窍：小米蒸熟煮熟均可以，蒸的全部方式：开始将小米提早浸泡，捞出控干水分，蒸锅铺上笼布将小米放出来，关上锅盖蒸，30分钟上下便可。
4、勾芡：下入南瓜蓉推广神采，开锅时参加过量的淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠一些。
5、告竣：临出锅参加提早焯水的荠菜，再次烧开，这道减脂瘦身版的小米野菜烩鸡胸，告竣~
最终制品
比馒头更好吃，比白粥更营养，这道小米野菜烩鸡胸，等你来学！