为甚么营养标签轻易被打假的盯上？
营养身分表上的营养值代表甚么？
营养身分表的花样是甚么？
食品营养声称、食品功能声称若何标注？
新品问世、出厂前反省标签、小心打假，
食品人怎能没有懂食品标签！
针对于食品人的标签课题，食品580推出：《预包装食品营养标签公例》（GB28050-2011）系列课程。
课程实质：
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讲师先容：
张迅捷教授，1988年福建华南少女子行状学院营养与食品迷信专科大专结业，结业后留校任教，1995年赴美国佛罗里达州立大学人文学院，营养、食品与静止营养学系练习，获营养学硕士学位，2004年考入福建农林大学食品迷信学院攻读博士争论生，2007年结业，取得农产物加工与贮藏专科博士学位。
正在营养学方面有独到见解，出疆土书：《食物明码》、《食面潜伏:防备凡是糊口的饮食陷坑》、《改革毕生的饮食风气》、《维生素全书》。