炒田螺
做法
1.把田螺洗好，开战煮熟
2.切好葱段，姜丁，辣椒段，花椒，麻椒，等调料打算好
3.锅里放油
4.放入葱段，姜丁，花椒，麻椒，辣椒段
5.放入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，辣妹子炒熟
6.放入田螺翻炒，加水，放鸡精，味精，料酒
7.煮精确15分钟上下出锅
今天1早上熘肉段
食材： 猪里脊肉，青椒，淀粉，油，盐，酱油，蒜，胡萝卜
做法：
1、把里脊肉切成小块后天3晚上，参加淀粉、油抓匀。
2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。
3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。
4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。
麻辣烫明天2下午
做法
1.打算好所需食材:菜蔬洗净，粉丝、木耳、黄花菜、喷鼻菇都要提早泡发。
2.姜切小片、大葱切段，把豆瓣酱以及火锅底料混杂正在一统。
3.锅中放过量油烧至五成热，放入花椒粒爆喷鼻捞出丢弃。
4.再放入姜片以及葱段炒出喷鼻味。
5.倒入火锅底料以及豆瓣酱炒出红油。
6.添入清水大火煮开。
7.参加半块浓汤宝搅拌熔化。
8.先把丸子以及海带没有好熟的食材放入锅中，煮至八九分熟。
9.再放入黄花菜、喷鼻菇以及木耳。
10.最终放入菜蔬类以及粉丝的食材。
芹菜炒喷鼻干
食材 芹菜300克，喷鼻干3块，蒜末、色拉油、盐、鸡精、白糖、生抽、啤酒、清水各过量
做法：
1、芹菜喷鼻干洗净切好。
2、锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入喷鼻干再30秒，捞出冲凉水待用。
3、少许油煸喷鼻蒜末，下入喷鼻干炒出喷鼻味，正在倒入芹菜，翻炒片晌。调入盐，鸡精，少许白糖，生抽，啤酒，清水过量，炒均后大火10秒钟便可出锅。