美食便是糊口，糊口便是小说，美食文明是一座都会文明的主要的组成全体。偏好甚么口味就也许分解你是甚么品格。一座都会的特点美食，也代表着这座都会的特征！此日正在聊咸宁市的特点小吃以前，我们先来领会一下这座都会。
咸宁，为湖北省地级市，位于湖北省西北部，长江中游南岸，与湖南、江西接壤。素有“湖北南大门”之称，是武汉都会圈以及长江中游都会群主要成员；气象平和，降水充裕，日照布满，四季明明，无霜期长；时势南高北低；下辖：咸安区、通城县、通山县、嘉鱼县、崇阳县、赤壁市。2017年总人口253.51万人。
咸宁市曾经获中国人居境况表率奖、世界最恰当人居都会、中国魅力都会、中国温泉之城、中国十大最具发展改革型都会、世界第二批可更生能源建筑利用示范市、湖北省首批低碳经济试点市、首批世界旅行规范化都会、国家森林都会、首批经过世界水生态漂后修建试点验收都会、第一批国家农业可延续繁华考察示范区、国家卫生都会等信誉称号。鄂南大竹海、赤壁黄盖湖、通山闯王李自成墓、九宫山、北伐贺胜桥、汀泗桥交锋遗迹等主要景区、一城十二泉（温泉）等皆为位于其境内。
2017年，咸宁市地带损耗总值1234.86亿元，比2016年增添8.1%。
湖北省咸宁市的美食依然挺多的，而且许多都是正在外洋所没有的。上面我们聊咸宁市本地的美食，看你吃过多少样？
1.通山乌骨山羊
通山乌骨山羊是湖北省咸宁市通山县的特产。通山乌骨山羊的毛、皮、骨、言辞、口腔均呈黑色。乌骨山羊利害常珍爱的肉羊品种，极具开垦价值。通山乌骨山羊为国家农产物地理记号损坏产物。乌骨山羊是正在环洞庭湖地带新发明的肉用山羊种质资源，皮肤、骨膜、内脏黏膜等构造器官有大度黑色素沉积，外表呈黑色，展现为“乌骨乌肉”。经各人审定，乌骨山羊利害常珍爱的肉羊品种，极具开垦价值。
2.赤壁竹笋
赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，韵味特殊，是罕见的纯自然保健食品，年产量达1万吨，抢手海内十多少个省市区，深受破费者喜好。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，主要竹种有楠竹、雷竹、慈竹等150余种，个中楠竹面积占竹林总面积90%以上。
3.隐水枇杷
大畈镇隐水村，从江浙引进枇把栽培栽种有两百多年的史乘，该村地处遍地环山的小盆地当中，气象潮湿平和，恰当于枇杷的繁殖。全村多少百户人家，多少乎家家户户的房前屋后，田头地边都栽有枇杷，全体有2000多株，大的枇杷树有两尺围，树盖有20多平方米。每逢挂果节令，房前屋后，漫山遍野的枇杷象小灯笼一律挂满枝端，没有但给农夫带来了可不雅的经济支出，同时也给该村增添了一起亮丽景致。隐水村枇杷以果大，味美知名。
4.嘉鱼鱼圆
嘉鱼鱼圆是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产。嘉鱼鱼圆因光彩纯洁，口感细致，鲜喷鼻滑嫩，深受主顾喜好。 小小的鱼圆已成为嘉鱼的一起传统特点食品。嘉鱼地处长江边，且内湖漫溢，水源丰硕，有史以后以盛产鲜鱼知名，特殊的地理境况以及新鲜的江鱼培养了“嘉鱼鱼圆”味道鲜美，正在整体江南一带独树一帜，别具韵味。 嘉鱼鱼圆本原于牌洲湾，是一种甘旨的鱼圆，万里长江向东流，而到了嘉鱼县牌洲湾却转移西流，故这边的鱼特殊新鲜，鱼圆也就与众分歧。
5.崇阳雷竹笋
崇阳雷竹笋是湖北省咸宁市崇阳县的特产。雷竹笋是森林菜蔬新人，纯自然绿色保健食品，它没有仅味美美味，营养丰硕，而且拥有多种疗养以及保健功能。崇阳“天城”牌、“瑞发”牌雷竹笋系列产物抢手城乡墟市，长城内外。湖北崇阳素有“鄂南竹乡”之称，竹的栽种正在崇阳史乘久长，竹文明源远流长，竹类资源领域巨大，瑞产生物工程股分有限公司正是运用这个得天独厚的条件。
6.杨芳酱油
杨芳乡是鄂西北黑豆的主要产地，年产量60万公斤，以地产黑豆损耗的酱油、豆豉拥有原汁原味的自然食品韵味，早正在康乾年间就被称列为贡品著名于世，横亘300多年。杨芳酱油、豆豉以其喷鼻浓味醇，汤色厚爽，开胃健脾，滋补健身而誉湘、鄂、赣的周边地带，可谓调料之精品。1987年9月信省农科院农业测试焦点氨基酸分解了局说明，杨芳酱油含人体需氨基酸17种，含氨基酸总以及达10.76%。且保鲜期达12个月以上。
7.通山麻饼
通山麻饼是湖北咸宁市通山的特产。通山特产大畈麻饼：大畈麻饼有着久长的史乘，明、清时代，商贸人士沿富水河至长江，交往做买卖，进而给富水中游的大畈街带来了商机以及隆盛。传说麻饼初创于阮氏之手，其时可谓湖广“一绝”。大畈麻饼曾经享誉武汉三镇，销遍荆楚大地。大畈麻饼配料粗劣。由高等面粉、上等芝麻，优质茶油，加上冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十多少种食料，先人工拌、揉、搓、打、削成圆形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出笼凉干便可食用。
8.桂花糕
咸宁桂花糕产自著名世界的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创造于明朝末期，糕质金饰滋养、光彩纯洁，拥有浓密的桂花幽香，出口化渣，口味幽香，含有丰硕的营养价值，老幼妇少女均宜食用，是奉送亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特征是配料特殊，油润没有腻，出口没有涩，吞咽酥滑，甜中有咸，喷鼻里带凉，倍受人们的讨厌。
9.崇阳野桂花蜜
崇阳野桂花蜜，别名桂花蜜，从古至今，数易其名。古时曾经称石蜜、岩蜜、冬蜜，后因蜜蜂所采之花似茶花，别名茶花蜜。1964年经省委农工部审定，其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花，铃木的枝、叶与花的姿色、芬香酷似桂花，故更名为野桂花蜜。崇阳野桂花蜜的损耗至今已有1500年的史乘，平易近国前主假如坐养中蜂，把蜂桶悬挂于透风朝阳的屋檐下，自繁自酿。崇阳野桂花蜜是指产于湖北省崇阳县境内由中蜂收罗、来自野桂花的优质蜂蜜。
10.杨芳豆豉
杨芳林乡是著名的“黑豆之乡”，进行豆成品加工酱品是该乡因循百年的传统风气。杨芳林乡酿制酱油豆豉业本原于平易近间，据考据，魏晋时代就结束损耗，至清代晚期，到达抖擞。正在清乾隆年间曾经算作贡品孝顺朝廷。 杨芳酱油豆豉选用杨芳林乡特殊名产牛肝豆为材料，取用杨芳林乡龙岩山溪泉水，按照北魏时贾思勰正在《齐平易近要术》卷八中所先容的酿造方式以及传统秘方颠末选豆、浸泡、蒸煮、露晾、温室发酵、冷水洗黄、翻晒等多道工序酿制而成。
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